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Oggi vi racconterò una preparazione tipica di alcuni piccoli comuni dell’entroterra palermitano : le SFRIULATE. Si tratta di “/redirect.php?URL=chiocciole” di pasta di pane, farcite con salsiccia sbriciolata, bietoline e patate.  Si tratta di un cibo contadino, come le “SCACCE”    della provincia di Ragusa o delle ‘NFIGGHIULATE della provincia di Agrigento. Venivano preparate per gli Continua a leggere..

I/redirect.php?URL=’m not a huge fan of take-away, partially because I love cooking and also because in Italy it/redirect.php?URL=’s usually synonymous of junk or low quality food. But sometimes that/redirect.php?URL=’s not true and in Bologna you can find a few great places that bring you home a great dinner. These are my best choices. Pizza MasanielloOpened just Continua a leggere..

Vi ricordate quel gustoso succo detox e rimineralizzante che vi ho proposto quì? quello a base di finocchio, spinaci, carote ecc… realizzato con il mio estrattore ESSENZIA By SiQuri. Oltre ad averlo gustato così, ho provato a riutilizzare i “/redirect.php?URL=resti” , sempre preziosi e ricchi di gusto e proprietà nutritive.  Stavolta ho realizzato dei biscotti Continua a leggere..

Today we are excited to announce free HTTPS for all custom domains hosted on WordPress.com. This brings the security and performance of modern encryption to every blog and website we host. Best of all, the changes are automatic — you won’t need to do a thing. As the EFF points out as part of their Continua a leggere..

Si dice “buono come il pane” perché non esiste pane che non sia buono, che non sia nutrimento per chi lo mangia. Il profumo del pane appena sfornato risveglia antiche sensazioni e attiva tutti i nostri sensi: la vista con il suo colore dorato, l’olfatto col suo profumo unico e inconfondibile, il tatto con la Continua a leggere..

A few months ago, we launched a spandy-new post editor, updates to the WordPress.com Reader, and a WordPress.com desktop app. They’re all designed to make publishing and managing your sites easier, from more effective auto-saving to quicker creation of image galleries. Have you discovered everything the new and improved WordPress.com can do? Here are four of Continua a leggere..

Ci fanno compagnia certe lettere d’amore  parole che restano con noi, e non andiamo via ma nascondiamo del dolore  che scivola, lo sentiremo poi,  abbiamo troppa fantasia, e se diciamo una bugia  è una mancata verità che prima o poi succederà  cambia il vento ma noi no  e se ci trasformiamo un po’ è per Continua a leggere..

Qualche settimana fa volevo farcire dei panini e avevo voglia di sperimentare una nuova salsa che non fosse la solita maionese, così ho provato questa Maionese Vegana realizzata senza uova bensì con la Bevanda alla Soia di Alpro e anche qualche altro ingrediente… Scopriamo insieme come si prepara. All’inizio ero un po’ scettica: pensavo fra Continua a leggere..

I cardi sono una delizia invernale. Si tratta dei gambi dei carciofi che , raccolti prima che fioriscano (carciofo), sono utilizzati in innumerevoli, prelibate ricette.  A Palermo costituiscono, anche , uno “/redirect.php?URL=street food” particolarmente apprezzato e si gustano nelle migliori friggitorie, caldi, fragranti, avvolti in una pastella goduriosissima. Facili da preparare, richiedono solo un pò Continua a leggere..

Non potevo esimermi dal pubblicare, anch’io, la ricetta dei cannoli siciliani con la ricotta. Il CANNOLO Fu inventato per festeggiare il Carnevale.  Il nome deriva da “/redirect.php?URL=cannula”, ovvero “rubinetto” dal quale sgorga l’acqua.  Da questa similitudine, lo scherzo…invece dell’acqua , dal cannolo sgorga una goduriosa crema di ricotta. Le origini di questo dolce sono antichissime Continua a leggere..