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Tempo d’estate e tempo di conserve.  Sapete già che adoro fare le conserve.  Assortisco la dispensa di casa mia come se a casa fossimo un esercito e invece…siamo in tre !!  Imprigionare i gusti, i profumi e i colori dell’estate mi dà una grandissima gioia. Riempire vasetti di tante buone cose, genuine e di stagione, Continua a leggere..

Mi capita spesso di fare delle “incursioni” nei negozi macrobiotici….mi sento come Pinocchio nel Paese dei Balocchi …tanti prodotti belli, ricchi di mille virtu’, conosciuti e sconosciuti…tutti da provare e ….la mia mente comincia ad elaborare  vorticosamente!!!  ma anche le amiche ci mettono lo zampino, regalandomi cibi “/redirect.php?URL=nuovi” ma antichi come le fave di cacao Continua a leggere..

Quel piccolo cumulo di pietre, proprio questo è il significato del nome che si riferisce a ben 39 ettari di vigna franciacortina. Quella capocchia di spillo lombarda tra Brescia e il lago d’Iseo. Quei sassi che sono vere pepite d’oro ricche di minerali che donano ai vini nerbo, spessore, eleganza e longevità. La Franciacorta, questo Continua a leggere..

Adoro le “Torte Nude” !!! le NAKED CAKE , così essenziali , spoglie, ma ridondanti di sapori, creme goduriose, frutta variopinta e  fiori, tanti fiori freschi.  E’ tutto “/redirect.php?URL=a vista”…gli strati di torta, le farciture che traboccano…senza trucco e senza inganno….mi somigliano. Mi piacciono per ogni occasione e me le ordinano spessissimo . Mai ho Continua a leggere..

Oggi vi racconterò una preparazione tipica di alcuni piccoli comuni dell’entroterra palermitano : le SFRIULATE. Si tratta di “/redirect.php?URL=chiocciole” di pasta di pane, farcite con salsiccia sbriciolata, bietoline e patate.  Si tratta di un cibo contadino, come le “SCACCE”    della provincia di Ragusa o delle ‘NFIGGHIULATE della provincia di Agrigento. Venivano preparate per gli Continua a leggere..

I/redirect.php?URL=’m not a huge fan of take-away, partially because I love cooking and also because in Italy it/redirect.php?URL=’s usually synonymous of junk or low quality food. But sometimes that/redirect.php?URL=’s not true and in Bologna you can find a few great places that bring you home a great dinner. These are my best choices. Pizza MasanielloOpened just Continua a leggere..

Vi ricordate quel gustoso succo detox e rimineralizzante che vi ho proposto quì? quello a base di finocchio, spinaci, carote ecc… realizzato con il mio estrattore ESSENZIA By SiQuri. Oltre ad averlo gustato così, ho provato a riutilizzare i “/redirect.php?URL=resti” , sempre preziosi e ricchi di gusto e proprietà nutritive.  Stavolta ho realizzato dei biscotti Continua a leggere..

Today we are excited to announce free HTTPS for all custom domains hosted on WordPress.com. This brings the security and performance of modern encryption to every blog and website we host. Best of all, the changes are automatic — you won’t need to do a thing. As the EFF points out as part of their Continua a leggere..

Si dice “buono come il pane” perché non esiste pane che non sia buono, che non sia nutrimento per chi lo mangia. Il profumo del pane appena sfornato risveglia antiche sensazioni e attiva tutti i nostri sensi: la vista con il suo colore dorato, l’olfatto col suo profumo unico e inconfondibile, il tatto con la Continua a leggere..

A few months ago, we launched a spandy-new post editor, updates to the WordPress.com Reader, and a WordPress.com desktop app. They’re all designed to make publishing and managing your sites easier, from more effective auto-saving to quicker creation of image galleries. Have you discovered everything the new and improved WordPress.com can do? Here are four of Continua a leggere..