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Ricetta semplice e veloce per la merenda o la colazione dei nostri bambini, stiamo parlando delle merendine come le mangiavamo una volta. Ricordate gli Yoyo? Ecco una versione casalinga sana e gustosa!    Difficoltà: Facile   Preparazione: 5 min   Forno/Frigo: 10 min   Porzioni: 4 persone   Costo: 2-3 €   Bevanda: Latte fresco Continua a leggere..

Uova al purgatorio gustose e facili da preparare . Un secondo semplice ed economico che conquista tutti . Le uova al purgatorio sono un secondo tipico della cucina campana , conosciute anche come ova ‘mpriatorio. La ricetta l’ho vista nel blog della mia amica Maria Luisa => Uovazuccheroefarina ed è stato amore a prima vista

I migliori tiramisu di Roma Uno dei dessert italiani più buoni e che, nel corso della storia, ha subito molte rivisitazioni e numerose aggiunte alla ricetta originaria. 5 semplici ingredienti: uova, zucchero, mascarpone, caffè, savoiardi e cacao amaro. Ma oggi, solo in pochi seguono ancora questa ricetta considerata “semplicistica”.. forse solo le nonne e le Continua a leggere..

I miei bambini hanno gusti molto semplici per quanto riguarda i dolci, ecco perché, avendo poca libertà di scelta di ingredienti, per non sbagliare ho inventato la ciambella con nutella e yogurt, che loro mangiano davvero volentieri. Si tratta di una ciambella sofficissima fatta con lo yogurt greco, arricchita da abbondante nutella. I due sapori Continua a leggere..

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 6 muffin): 2 uova intere di medie dimensioni 5 cucchiai di farina 0 5 cucchiai di zucchero semolato 2 cucchiai di confettura di more(vedi qui) 2 cucchiai di ricotta vaccina 20 gr di burro cannella in polvere … Continua a leggere →

Ingredienti: 3 uova, 300g zucchero, 140ml olio di semi, 180ml latte, 260g farina OO, 7g lievito per dolci, 180g cacao amaro in polvere, 1 mela a fettine, topping al cioccolato, zucchero a velo Sbattere a crema densa e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con l’olio e il latte,incorporarvi la farina setacciata con il Continua a leggere..

  SIETE PRONTI PER HALLOWEEN????? Mancano pochissime ore al famigerato “Dolcetto o Scherzetto” e già nell’aria si sentono risatine di streghe e miagoliì di gatti neri… e l’atmosfera diventa subito magica… E allora… non facciamoci cogliere impreparati ! Tiriamo fuori un bel costume da zombie oppure per le amanti delle streghe come me , rispolveriamo una vecchia Continua a leggere..

300g farina 200g zucchero 3 uova 100g cioccolato bianco 90g mirtilli rossi mezza bustina di lievito  amalgami il tutto e fai 4 filoncini che cuoci x 30′ a 180° dopodiché li tagli e rimetti a tostare x altri 10′ sempre a 180°

Spaghetti alla Carbonara risottati Bimby A me personalmente e alla mia famiglia, la pasta alla carbonara piace tantissimo, e’ uno dei miei primi piatti preferiti, veloci da preparare se si ha poco tempo a disposizione e deliziosi da mangiare, un connubio perfetto tra uova e pancetta, realizzarli risottati nel Bimby gli donano una cremosità in Continua a leggere..

Oggi è la giornata dello zafferano per il Calendario del Cibo Italiano. Per celebrarla degnamente, restando all’interno del mio territorio, ho preparato i cantuccini (i famosi biscotti di Prato) con lo zafferano DOP di San Gimignano ed i pinoli. Un biscotto semplice, ma profumato con gli stimmi preziosi di crocus sativus e arricchito con i pinoli Continua a leggere..