Tag Archives: uova

MERLUZZO vestito a festa!!

  a noi è piaciuto cosi’ com’è………..ma per una prossima volta ho gia’ in mente qualche variazione! INGREDIENTI:  1 merluzzo di 7/800g tagliato a tranci e privato di pinne ed interiora/200g.di nocciole tritatissime/2 uova/farina q.b/100g.di olive denocciolate piccanti Az Ficacci tagliate a rondelle/1 bicchiere vino bianco secco/1 cipolla media bionda a fette sottili/olio evo q.b/sale Continua a leggere..

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Tiramisù Classico

Sapevate che è proprio il tiramisù classico il dolce votato come il più amato al mondo? Nato ,come tutti i dolci classici più buoni e di uso comune, da un incidente che avvenne in una cucina italiana in cui i biscotti si inzupparono di caffè caduto sul tavolo. Da allora ha subito numerose modifiche fino Continua a leggere..

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Muffin alla liquirizia con zucchero di canna integrale

Questi muffin sono davvero originali, con un gusto insolito e profumato alla liquirizia: da accompagnare a un tè verde o, ancora meglio, a un tè marocchino alla menta. INGREDIENTI (per circa 20 muffin) uova 3farina 00 3 bicchierizucchero integrale di canna 2 bicchieriyogurt bianco intero 1 bicchiereolio di semi di girasole 1 bicchierepolvere di liquirizia 1 Continua a leggere..

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Uova sode croccanti ripiene di crema alla paprica e peperone in agrodolce, preparate con la friggitrice ad aria

Tutti conosciamo le uova ripiene, un antipasto forse demodè ma sempre apprezzato, protagonista dei pic-nic (che nostalgia…) e delle tavole pasquali.  Esistono mille varianti per farcirle, con prezzemolo, tonno, maionese, piccanti, insomma un antipasto se vogliamo anche svuota frigo e dispensa. 

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TORTA DI SAN BIAGIO TRADIZIONE MANTOVANA

La torta di San Biagio è un dolce della tradizione mantovana, in particolare della cittadina di Cavriana, dove da 450 anni si festeggia il santo patrono realizzando questa deliziosa crostata. Preparata con una pasta frolla senza uova al vino bianco. Un guscio croccante e friabile che racchiude una farcia golosa di mandorle, zucchero, cioccolato e uova.Un dolce rustico ma estremamente goloso!Vediamo come Continua a leggere..

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Crustuli, chiacchiere, guanti

  Ho scritto pure chiacchiere, ma per noi calabresi queste friabili e sottili  strisce di pasta sfoglia sono i crustuli. A Carnevale non possono mai mancare, è una dolce tradizione alla quale è difficile rinunciare. Però e sembra strano, è uno dei pochi piatti destagionalizzato, infatti a Bisignano nel cosentino venivano e vengono ancora preparati Continua a leggere..

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Rose del deserto (biscotti con i cornflakes)

Le rose del deserto sono dei biscotti senza lievito passati nei cornflakes: questo passaggio li rende particolarmente croccanti e sfiziosi.Una volta freddi, si possono conservare in scatole di latta per mantenerne la fragranza.INGREDIENTI farina 00 200 gzucchero semolato 150 gburro 150 guova 2cornflakes 1 tazzasale fino 1 pizzico PROCEDIMENTOMontare le uova con lo zucchero, aggiungere Continua a leggere..

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TORTA MORETTA all’ ARANCIA

Ingredienti: 280g farina OO, 20g farina di mandorle, 50g cacao, 250g zucchero, 160ml spremuta di arancia, 4 uova, 60ml olio di semi, 300g mascarpone, 100g panna vegetale, 100g zucchero di canna, 100g nutella, 1 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaio di maraschino, la scorza grattugiata di 1 aranciaSbattere le uova con lo zucchero a Continua a leggere..

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Ricetta chiacchiere senza uova

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Ricetta chiacchiere senza uova proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

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Rose del deserto

Questi biscotti semplici e golosi sono stati realizzati per la colazione di questa mattina, ma sono ottimi anche per la merenda dei bambini o con una buona tazza di the. Di questi biscotti friabili e croccanti esistono numerose varianti con gocce di cioccolato oppure uvetta, ma la particolarità sta nella copertura con i corn flakes Continua a leggere..

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