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Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 120g pecorino grattugiato, 100g ricotta, 30g miele di acacia, 50ml succo di limone, 30ml olio extravergine di oliva, 20g granella di pistacchi, 30g grana grattugiato, 15g zucchero di canna, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, la scorza grattugiata di 1 limone, saleAllestire una pasta soda, liscia e compatta impastando la Continua a leggere..

Ma per la colazione di domani non ci vogliamo pensare?? Io se non ho qualcosa di buono da inzuppare la mattina del mio caffelatte mi sveglio già maldisposta! Quindi oggi mani in pasta e prepariamo questa sofficissima torta a forma di cuore farcita con la buonissima confettura Fiordifrutta alle fragole e fragoline di bosco della Rigoni di ASiago. Continua a leggere..

Brownie con cioccolato latte senza glutine, golosi e facili da preparare. Un dolcetto da servire in ogni occasione e da gustare a merenda o come fine pasto.Come cioccolato ho usato il cioccolato al latte delle uova di pasqua che potete sostituire con quello fondente. Provateli sono davvero buonissimi i Brownie con cioccolato al latteRICETTA DA Continua a leggere..

La ciambella al rum è un classico dolce da forno molto facile da preparare che si realizza con un impasto a base di farina, zucchero, olio, uova e rum.   Questo dolce essendo a base di rum non è indicato per i bambini. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10 minuti. Tempo di cottura: 35-40 minuti. Continua a leggere..

Le colazioni preparate in casa sono le migliori, si sa che una fetta di ciambellone al cioccolato è in grado di ribaltare un lunedì mattina di lavoro!  Capitano quei giorni in cui mi accorgo che non c’è nessuna torta fatta in casa ad aspettarmi al risveglio e prima di farmi prendere dallo sconforto metto in Continua a leggere..

Immaginate di assaggiare una tavoletta di cioccolato alle nocciole però sotto forma di torta,  è proprio questa la dolce e cioccolatosa sensazione che si ha mordendo un #Brownies. Pochissimi minuti per prepararli ed ancora più pochi per finirli! Difficoltà: Facile   Preparazione: 10 min   Cottura: 35 min Porzioni: 5-6 persone   Costo: 5-6 € Continua a leggere..

                                        In questo periodo già come lo scorso anno, siamo stati costretti a stare chiusi in casa.;  anche durante  il periodo festivo abbiamo preparato per tenere in vita le tradizioni anche se non abbiamo potuto condividere Continua a leggere..

 Dopo un periodo di assenza eccoci tornare con una nuova ricetta per la rubrica Light&Tasty. Il tema di questa settimana è il "Ricicliamo la Pasqua" e noi abbiamo deciso di condividere con voi la ricetta di questo Plumcake, non troppo dolce, reso gustoso dall’utilizzo del cioccolato delle uova di Pasqua. La farina di farro la Continua a leggere..

Ben ritrovati nel mio blog, oggi, parliamo ancora di #prodotti #madeintaly, ma soprattutto di #specialitàumbre che sono giunte sulla mia tavola e che possono arrivare anche da voi con un semplice ordine on line!  Assaggi Assisi rappresenta, a mio secondo avviso, uno dei migliori negozi che offre la possibilità di portare in tutta Italia e all’estero Continua a leggere..

Ingredienti: 400g fagiolini spuntati, 160g ricotta, 70g emmenthal a dadini, 50g grana grattugiato, 2 uova, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaino di pangrattato, origano, noce moscata, olio, saleLessare in acqua bollente e salata i fagiolini per 10 minuti, scolarli e lasciarli raffreddare. Sbattere la ricotta con le uova e il grana, unirvi l’aglio schiacciato, l’emmenthal, Continua a leggere..