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Tovaglioli Aperitivo Perla Ciao a tutti e ben trovati! Nel post precedente vi ho spiegato come realizzare un piccolo buffet romantico per festeggiare San Valentino (se vi siete persi il post cliccate QUI) e oggi vi propongo una ricetta sfiziosa che ne faceva parte ma può essere realizzata in qualsiasi periodo dell’anno. Questi deliziosi e Continua a leggere..

Carciofi ripieni con il tonno  Ingredienti  8 carciofi 120 g di tonno sottolio 1 limone 4 acciughe sotto sale 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 50 g di capperi sottaceto 1,5 dl di olio extravergine d’oliva sale e pepe Preparazione Pulite bene i carciofi eliminando le foglie più esterne e dure, scartate il gambo Continua a leggere..

**Post sponsorizzato da RIZZOLI EMANUELLI**. La torta salata morbida tonno olive e mozzarella  è una morbidissima e gustosa torta salata da preparare come antipasto o come accompagnamento a pranzi e cene…e visto che stiamo andando incontro alla bella stagione, è un’idea da tenere in considerazione per pic nic e scampagnate, visto che è facilissima da preparare Continua a leggere..

Quest’anno per San Valentino ho deciso di proporvi qualcosa di molto elegante ma estremamente semplice da preparare, così da potervi dedicare a farvi belle per il vostro partner. Vi occorrerà soltanto un buon coltello affilato e un tagliapasta grande a forma di cuore. Potrete accompagnare questa tartare di tonno con un’insalatina mista e dei crostini Continua a leggere..

Una ricetta veloce ma gustosa: tranci di tonno con pomodorini, olive e capperi. Mi piace moltissimo il tonno fresco scottato, ma oggi volevo donargli un gusto un po’ più deciso. Mentre per aggiungere un  po’ di freschezza al piatto ho utilizzato il lime. Secondo me starebbe benissimo anche il pompelmo rosa.Ingredienti per 2 persone: 400 Continua a leggere..

Mezzi paccheri con tonno, olive e limone I mezzi paccheri con tonno, olive e limone sono un piatto perfetto. Non una banale pasta con il tonno, ma una rivisitazione moderna, con pochi e semplici accorgimenti. Questa ricetta nasce per provare il nuovo formato di pasta artigianale senza glutine di mais bianco, mais giallo e teff Continua a leggere..

Le castagnole salate tonno e philadelphia sono un antipasto o contorno di Carnevale molto sfizioso e gustoso, da presentare ai vostri ospiti in questo periodo in cui il fritto va per la maggiore. Sì, lo sappiamo tutti che il fritto fa male, ma ogni tanto un piccolo strappo alla regola si può sempre fare, soprattutto Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone 400 gr di penne olive taggiasche qb capperi qb 150 gr di tonno  sott’olio sale qb pepe nero ciliegini secchi Agriblea  1 pizzico di origano 1/2 cipolla tritata olio evo Tritate la cipolla e fatela rosolare con un filo di olio evo, aggiungete i pomodori secchi tagliati a pezzettini e fate Continua a leggere..

50 ricette light per rimettersi in forma è una raccolta di ricette leggere e gustose, pensata per chi dopo le feste trascorse di recente, vuole rimettersi in forma senza rinunciare al gusto. Chi mi segue ha già potuto guardare le mie raccolte e ha visto che nelle settimane precedenti si è parlato di menù e Continua a leggere..

Tronchetto di Natale salato Una sorta di tramezzino arrotolato si trasforma nel classico tronchetto di Natale, può essere farcito con tantissime combinazioni di gusti e sapori, unico consigli evitate i ripieni troppo umidi per non compromettere il risultato del vostro antipasto. Ideale come ripieni formaggi spalmabili combinati con mousse di tonno o salmone, salumi facili Continua a leggere..