Tag Archives: terra

10 ottimi motivi per visitare Martano la Città dell’Aloe

E’ sempre bello andare in Puglia. Ogni volta che ci torno scopro qualche territorio interessante e poco conosciuto come Martano, un cittadina di quasi 9.000 abitanti, capoluogo della Grecìa Salentina, uno dei nove comuni con Soleto, Melpignano, Calimera, Castrignano, Corigliano, Martignano, Sternatia e Zollino, di lingua ellenofona, dove, anche se meno diffusamente e soprattutto in casa Continua a leggere..

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Carrube, quando non sono un cibo per cavalli

                                               Sapete cos’è questa meraviglia? E’ un fungo di carrubo, in dialetto “funcia ri carrua”, una rara prelibatezza della mia terra. E’ una leccornia abbastanza rara, lo si può trovare proprio in questo Continua a leggere..

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Ferragosto

Il giorno di Ferragosto è una festa sia religiosa che civile.   Tradizionalmente, in questo giorno, si usa fare gite fuori porta, con pranzo a sacco e grigliate. Dal punto di vista religioso, la festa ricorda l’Assunzione di Maria in Cielo, ossia il dogma che afferma che la Madonna, finito il suo percorso in terra, Continua a leggere..

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Come coltivare il mango nel vaso

Trovi irresistibile la frutta esotica tanto che hai deciso di piantare un frutto esotico proprio nel tuo giardino? Dall’aspetto che ricorda una pesca e dalla polpa profumata, il mango rientra tra le preferenze alimentari degli italiani. Energizzante, diuretico e lassativo conferisce solamente 62 calorie per 100 grammi di frutto. Si consuma al naturale come sorbetto Continua a leggere..

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Timballo di Annelletti alla siciliana

Amara terra mia – Ermal MetaGli ultimi quattro giorni li ho trascorsi in Sicilia. Oggi riparto, in macchina, per riavvicinarmi lentamente a casa. Fortunatamente non farò l’intera tratta come all’andata, da Siena a Giardini Naxos. 12 ore di piccolo calvario in una macchina scomodo (a noleggio) per accompagnare mio marito durante una missione di lavoro. Per la prima volta Continua a leggere..

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Sicilia Orientale – Mare a Sud di Siracusa – Riserva Vendicari

E’ tanto che non scrivo delle nostre incursioni su e giù per l’Italia ed è merito di Sebastiano, siciliano doc, amministratore del gruppo Facebook “Natura da vivere”, profondo ed appassionato  conoscitore, nonchè praticante di tutto ciò che è natura, specie di quella della sua bella Sicilia, se ora mi trovo a stendere questo breve reportage. Continua a leggere..

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Gli asparagi

Gli asparagi e il loro territorio, una simbiosi che ha trovato a Badoere l’equilibrio perfetto, tanto da far nascere il 15 ottobre del 2010 la I.G.P. di questo germoglio di primavera davvero speciale. Insieme ad alcune colleghe foodblogger sono stata ospite della Proloco di Morgano; abbiamo visitato questo territorio, che si trova al confine tra Continua a leggere..

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Sgombri gratinati con patate al forno

Gli sgombri al gratin con le patate arrostite nel forno sono un piatto sano e appetitoso in cui il sapore del mare si sposa perfettamente con quello della terra: la ricetta low cost adatta a tutte le stagioni. L’articolo Sgombri gratinati con patate al forno è stato pubblicato su Trucchi di casa.

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Coltivazione Sinergica

Studio di una coltivazione sinergica     Quale è il modo migliore di procurarsi verdure o erbe che non siano state trattate con pesticidi o non siano raccolte da diversi giorni perdendo cosi la loro energia vitale ?? E’ piantarle e coltivarle con le proprie mani , saprete cosi esattamente da dove vengono , quali nutrimenti Continua a leggere..

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Pasta con pesce spada e melanzane alla siciliana

La pasta con pesce spada e melanzane alla siciliana è una sfiziosa preparazione in cui i sapori e gli aromi del mare si sposano armoniosamente con quelli della terra: la facile ricetta passo per passo. L’articolo Pasta con pesce spada e melanzane alla siciliana è stato pubblicato su Trucchi di casa.

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