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Petto di pollo pomodoro e besciamella per un secondo piatto da leccarsi i baffi. Il petto di pollo è un ingrediente molto versatile, ma gli abbinamenti classici di sapore lo esaltano al massimo. Il petto è la parte più magra del pollo perciò possiamo insaporirlo con un ingrediente come la besciamella, che essendo una salsa Continua a leggere..

Conoscete la pasta alla genovese? Sicuramente si, quindi oggi si parla di spaghetti con ragù alla genovese, un primo piatto gustoso e facile da preparare. La genovese è uno dei primi piatti più conosciuti della tradizione culinaria napoletana e si tratta di un sugo preparato con carne e cipolle. È vero che è un piatto napoletano, Continua a leggere..

Lasagne agli asparagi selvatici per un pranzo della domenica saporito e goloso. Per fare queste lasagne vi consiglio di comprare le sfoglie sottili, io le preferisco per le lasagne vegetariane. Gli asparagi sono selvatici, per cui sono molto saporiti, la besciamella leggera con la sua dolcezza ne smorza il gusto aggressivo. Gli asparagi hanno pochissime Continua a leggere..

Coniglio stufato con la scarola insaporita con olive, capperi, aglio, cipolla  e pomodoro secco. Con l’aggiunta di pinoli  e con un po di prosecco per sfumare il tutto, il vostro coniglio sarà super gustoso. La cottura richiede due orette a fuoco basso, ma il risultato vi ripagherà dell’attesa. Con il coniglio stufato con la scarola Continua a leggere..

Ideali ..come piatto unico anche x chi è a dieta!! INGREDIENTImacinato di manzopane bagnato(strizzatouovasale e pepe q.bformaggio grana grattugiatomisto carote,sedano cipolla tritatobarattolo carciofini alla contadina Bonta’ del Sole(fatti sgocciolareolio evo PROCEDIMENTOPreparare le polpette mescolando,carne,pane,uova,fomaggio e sale..In un largo tegame unire il trito di carote,sedano,cipolla con poco olio e appassire a fiamma bassa,nel mentre ripassare le Continua a leggere..

Questo roastbeef è veloce e semplicissimo da preparare.   Basta cuocere il roastbeef con olio, sale e pepe, anche in tegame, per circa 30 minuti, poi aggiungere della salsa ai fughi già pronta e farla cuocere per circa 5 minuti, … Per saperne di più

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350g di bucatini – 100g di guanciale in 2 fette – 400g di pomodori maturi – la punta di un peperoncino rosso – 20g di pecorino grattuggiato – sale PROCEDIMENTO 1. Sbollentate i pomodori, privateli della pelle e dei semi e tritateli grossolanamente! 2. Tagliate a listarelle il guanciale e Continua a leggere..

Il panino Strong è un panino che racchiude dei gusti forti come quello della cicoria ripassata, del gorgonzola e della maionese alla cipolla. Questo panino Strong è un esplosione di sapore però molto gradevole. Avete presente quelle giornate in cui a pranzo avete sgranocchiato una merendina o un pacchetto di crackers perché eravate di fretta Continua a leggere..

Il passato di fave è un ottima vellutata primaverile che potete gustare tiepida. L a cremosità di questo passato è ottenuta con l’amido della patata. Non è necessario mettere panna o altri grassi, basterà aggiungere una patata e il vostro passato sarà molto cremoso. Ricetta ispirata dal libro: SMITH & WESSON Ogni quattro mesi sto Continua a leggere..

#spaghetti #linguine #cozze #vongole #spaghettialloscoglio Un post condiviso da Massimo Martino (@tante.buone.ricette) in data: 25 Apr 2017 alle ore 07:56 PDT Spaghetti allo scoglio Introduzione:Gli Spaghetti allo scoglio sono un piatto marinaro davvero eccellente, invece degli spaghetti uso spesso le linguine, ma in ogni caso il profumo intenso del mare è davvero gustoso e prelibato. Continua a leggere..