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Cioccolata calda  Cioccolata calda a casa come al bar, una bevanda golosa a base di latte, cacao amaro e zucchero. Solo tre ingredienti per realizzare una vera e propria delizia. Nel periodo invernale nelle giornate più fredde rappresenta la pausa ideale per scaldarsi un p0′. Una coccola da gustare la sera prima di andare a Continua a leggere..

I biscotti speziati ai datteri sono la ciliegina sulla torta di un pomeriggio di dicembre, uno di quei pomeriggi da tazza di tè, divano e coperta; inoltre sono vegan, quindi fanno felici proprio tutti. Questi biscotti che strizzano l’occhio al Natale sono nati un po’ per caso, mettendo insieme degli ingredienti che avevo in casa.. Continua a leggere..

Sembra ieri che, dal bagnasciuga, urlavo alle mie figlie di venir fuori dall’acqua…  e invece oggi si entra ufficialmente nel periodo natalizio. EVVIVA! Primo giorno d’avvento, ancora ventiquattro alla festa più attesa dell’anno. Prepariamoci insieme, quindi, rispolverando alcune delle ricette più golose postate negli ultimi anni, quelle più adatte a questo periodo, da regalare o Continua a leggere..

Oggi ho l’enorme piacere di partecipare al cooking tour del libro di “Una mamma per amica”.Vi presento il caffè ai bastoncini di zucchero!!! Il metodo di Sookie :240 ml di caffèper lo sciroppo di menta :1t di acqua1t di zucchero1/2 o 1 C di estratto di mentaper la panna montata :1/2 t di panna fresca1 Continua a leggere..

Quando ho letto del contest di Lidia e di Erica, mi sono detta subito che non potevo mancare, il te mi affascina da impazzire, lo trovo elegante e rilassante, ideale da assaporare in compagnia di un’amica in un freddo pomeriggio autunnale.Quando trovo quei negozietti specializzati che possiedono una larga scelta di te, non posso esimermi Continua a leggere..

La ciambella al caffè e cannella è una semplice torta soffice e profumata, una torta perfetta per la colazione o durante la giornata per un qualsiasi altro momento di relax accompagnata da una bevanda calda come un cappuccino, una cioccolata o una tisana aromatizzata. E’ morbida e profumata ed è resa ancor più golosa grazie Continua a leggere..

Mercatini di Natale ad Innsbruck. Dove mangiare senza glutine. Senza glutine (Glutenfrei) Di ritorno dalla visita dei Mercatini di Natale di Innsbruck con tanta voglia del Natale e di addobbare casa, e circondarsi di quei profumi speziati, tipici natalizi. Innsbruck, la quinta città più grande d’Austria, è famosa per i suoi caratteristici mercatini e dalla Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per una soffice ciambella, perfetta da gustare a colazione o a merenda, con una bella tazza di the. Con tante gocce di cioccolato fondente che la rendono golosa, questa ciambella ha un impasto morbido, senza burro e con tanto yogurt ed è resa particolare dalla farina di mais, che dà Continua a leggere..

Ingredienti: – 2 tazze di farina 00 – 4 cucchiaini di lievito – 1 cucchiaino e 1/2 di sale – 2 uova – 2 cucchiai di zucchero – 2 tazze di latticello ( potete sostituire con 1 tazza di latte magro + 1 tazza di yogurt) – 1/3 tazza di latte intero – 2 cucchiai di Continua a leggere..

Forse sarò ripetitiva, ma cosa c’è di più bello che tornare a casa alla sera dopo il lavoro e trovare la cena pronta, senza aver sporcato nulla? In inverno, quando le giornate imbruniscono presto, l’aria è ghiacciata, rientrare in una casa calda e profumata di buon cibo è rigenerante per i sensi e per l’anima. Continua a leggere..