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Da quando ho la pentola a pressione elettrica e ho acquistato varie teglie apposta da 6″ e 7″, tra cui quella per la angel cake, non butto più gli albumi avanzati da altre preparazioni e ogni volta preparo una buonissima torta soffice come una nuvola.La angel cake classica è buonissima ma il suo sapore delicato Continua a leggere..

Se state cercando un dolce facilissimo ma delizioso, la Torta al Cioccolato e Ricotta che si Scioglie in Bocca fa proprio al caso vostro! E’ ottima in qualunque momento della giornata, soprattutto alla mattina accompagnata da una buona tazza di caffè. Si prepara in pochi minuti, utilizzando pochi ingredienti e sporcando pochissime stoviglie e utensili. Continua a leggere..

INGREDIENTI :  2 uova 2 albumi d’uovo 2-3 tazze di spinaci congelati, scongelati e scolati 6 fette di pancetta priva di nitrati cotti e sbriciolati 1 tazza di funghi affettati 1/2 tazza di cipolla rossa tritata 1/2 peperone verde tritato 1/2 peperoncino tritato 1 tazza di formaggio grattugiato  Sale e pepe a piacere PROCEDIMENTO :  Preriscaldare il forno a 200 gradi, spargere e stendere un pò d’olio nella pirofila . Metti su Continua a leggere..

Andare in bicicletta fa bene, è economico, spesso più rapido che utilizzare i mezzi pubblici o la macchina coinvolti nel traffico, permette di godere al meglio di un paesaggio, di cogliere i dettagli di una città, di una strada, di un parco ma avete mai pensato quanto ancora meglio possa essere andare in bicicletta e Continua a leggere..

-Cura della pelle bianca: Per mantenere sempre in buono stato le vostre borse di pelle bianca, passatale di tanto in tanto con un batuffolo di cotone imbevuto di latte detergente. -Per chi usa il bollitore …: La conchiglia di un’ostrica (ben pulita e svuotata, ovviamente), se inserita nel bollitore dell’acqua, assorbe il calcare e ne Continua a leggere..

Dopo un lungo inverno, dopo mesi di stress e frenesia incessante, dopo l’incetta smodata (quasi per tutti, ammettiamolo!) di dolciumi e uova di cioccolato, è giunto il momento di depurarsi! E non c’è nulla di meglio delle tisane depurative 100% naturali. Anche se pensate di non aver bisogno di depurazione in realtà dobbiamo essere consapevoli Continua a leggere..

Una ricettina sciuè sciuè. ​ Ingredienti 450 g di filetti di nasello 1 tazza di salsa di pomodoro 150 g di pisellini fini surgelati sale e pepe olio 1/2 scalogno Preparazione In un tegame scaldare 3 cucchiai di olio d’oliva e far rosolare lo scalogno tritato finemente.  Unire la salsa di pomodoro e dopo un Continua a leggere..

Pericoli di una carenza di Omega-3 Si ritiene che gli alimenti Omega-3 contribuiscano a ridurre il rischio di malattie cardiache a causa della loro capacità di ridurre l’ infiammazione. Sono anche necessari per la corretta funzione neurologica, il mantenimento della membrana cellulare, la regolazione dell’umore e la produzione di ormoni. Questo è il motivo per Continua a leggere..

L’aceto balsamico è un condimento molto popolare sulle tavole italiane. La produzione di aceto balsamico risale al Medioevo. Ebbe origine dalla tradizione di aromatizzare gli aceti prodotti nelle case per renderli più gradevoli con alcuni ingredienti come rosmarino, rose, vaniglia e liquirizia. Negli ultimi anni, ha riacquistato una certa notorietà, poiché è largamente usato in Continua a leggere..

Io questo piatto lo adoro!!!! Da quando ho scoperto come preparare pranzi e/o cene leggeri e gustosi con la quinoa sono impazzita, perché oltre ad essere buona è anche molto salutare!!!! Allora diciamo che la quinoa è un seme ed è un  alimento particolarmente dotato di proprietà nutritive, digeribile e a basso contenuto calorico (solo 360 Continua a leggere..