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La Torta al Cioccolato e Caffè è un dolce sofficissimo e goloso, perfetto per la prima colazione ma non solo. Si prepara utilizzando ingredienti classicissimi, facili da reperire e facili da lavorare, la Torta è inoltre arricchita da uno strato di Cioccolato Fondente in superficie. Possiamo personalizzare la Torta al Cioccolato e Caffè a nostro Continua a leggere..

Il periodo autunnale per me vuol dire mettere in tavola minestre e zuppe che scaldano il cuore e la pancia. La crema di carote e mele al profumo di zenzero è una piccola coccola che ci siamo concesse alcuni giorni fa. Le mie ragazze adorano le minestre, le creme e le vellutate e siamo sempre Continua a leggere..

Ricette con i gamberi: tante ricette prelibate da provare. Tante ricette e consigli per cucinare i gamberi e rendere la vostra tavola indimenticabile. Scoprite tutte le ricette che potete realizzare a base di gamberi. Cucinate al meglio questo crostaceo rendendo ogni vostro pasto sano e gustoso. Ricette con i gamberi Seguimi sui social Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al Continua a leggere..

Prima volta per me: non avevo mai preparato questo piatto e devo dire me ne sono proprio innamorata, tanto che l’ho ripetuto più e più volte! E’ di una semplicità disarmante e si prepara in maniera velocissima, basta avere delle verdure fresche. Io ho utilizzato le zucchine e le carote. Mentre aspettiamo che l’acqua per Continua a leggere..

Sedanini  in bianco e verde Panna, pancetta e rucola un condimento veloce che rende questi sedanini davvero golosi. La rucola si abbina davvero bene a moltissimi condimenti sia nei primi piatti che nei secondi. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti Sedanini Rigati 350 g Panna 200 ml Continua a leggere..

Ingredienti: 300 gr lenticchie rosse decorticate, 1 melanzana piccola, cipolla, berberè, sale integrale, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Tagliare a cubetti la melanzana. Imbiondire la cipolla tagliata finemente con un filo d’olio, aggiungere le melanzane e quando saranno quasi cotte aggiungere le lenticchie e coprirle d’acqua. Cuocere a fuoco moderato per 15 minuti, aggiungere sale e Continua a leggere..

Tra poco sarà autunno e i colori di questa stagione sono fantastici: in Sicilia poi sono più caldi che mai e la nostra tavola sembra la tavolozza di un pittore! Basta mettere insieme pochi ingredienti, tra quelli che ci offre il mercato o il nostro orto, ed ecco che un’esplosione di colori e sapori ci Continua a leggere..

Rotolo di patate ripieno di mortadella e stracchino, gustoso e morbido, perfetto da servire come piatto unico o come secondo. Una ricetta molto semplice da preparare che conquista tutti per la sua bontà. Provate a preparare anche voi questo gustoso rotolo di patate sono sicura che andrà a ruba sulla vostra tavola. Qui sotto lascio Continua a leggere..

Focaccia dolce senza glutine all’uva fragola  L’uva fragola è una varietà di uva molto particolare che si trova solo per un breve periodo dell’anno. Io sono fortunata, perché mio padre, ogni anno, dalla campagna, ne raccoglie una discreta quantità! Fin da piccola è la mia uva preferita, dolce e quel suo sapore particolare di fragola. Continua a leggere..

Pere cotte spezzate al forno Questa ricetta delle pere cotte spezzate al forno ha un suo perché. Di solito le pere e le mele cotte al forno semplicemente si lasciano intere. Quando però arrivano in tavola bisogna aprirle, togliere il torsolo e il picciolo. Questa cosa non la fa volentieri nessuno anche se il risultato Continua a leggere..