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18 idee di primi piatti primaverili da portare in tavola per Pasqua e Pasquetta: ravioli e tagliatelle fatte in casa, pasta secca, lasagne e risotti. Con tante verdure primaverili, ma anche qualche proposta con l’agnello, per chi non rinuncia alla tradizione

Pasqua: in 19 ricetta gli antipasti tradizionali e facili da preparare per portare in tavola verdure di stagione, uova, piatti allegri e colorati pieni di gusto

Corso di Cucina Naturale con Degustazione La salute a tavola in modo Semplice e Gustoso Sabato 1 Aprile dalle ore 15:30 alle ore 18:00 a La Spezia ******* Vi mostrerò come preparare le seguenti ricette, che poi degusteremo insieme: – Polpettine di lenticchie – Piadine – Ricotta di mandorle – Crema crudista di broccoletti - Continua a leggere..

Desideri cambiare alimentazione per allinearla di più alla Natura e perchè sei stufa o stufo di spendere tanto senza però avere gli occhi che ti brillano e l’acquolina in bocca quando ti siedi a tavola? Già hai un’alimentazione vegetale ma sei in cerca di idee nuove per arricchire i tuoi pasti e magari organizzare pranzi Continua a leggere..

Verza con salsiccia il classico secondo invernale in uso in Romagna, di solito accompagnato con della buona piadina romagnola. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno Ingredienti 1 kg verza 500 g salsicce 2 spicchi aglio q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale q.b. Continua a leggere..

Canocchie al pomodoro un secondo piatto davvero molto saporito con pochi ingredienti e facile da realizzare. Posso confessare che le canocchie sono tra i miei crostacei preferiti. Mi piacciono in tutti i modi, sia come antipasto, secondi piatti o come condimento per la pasta. Canocchie al vino bianco Canocchie gratinate al forno Fregola sarda alle Continua a leggere..

  Diciamo la verità: una bella pirofila di verdura gratinata, con quella crosticina golosa, è, a dir poco, molto invitante. Oggi ho scelto di preparare i porri in questo modo.  Non si tratta di una ricetta laboriosa o difficile: basta lessare i porri e preparare una cremina di uova, panna, latte e parmigiano da versare Continua a leggere..

Ormai la utilizzo spessissimo. Manca solo che la metta nel caffè. Non è da molto che la curcuma è entrata nella mia cucina, ma mi ha davvero conquistata. Le sue proprietà antinfiammatorie sono davvero preziose, il suo sapore intenso è gradevolissimo. Spezzatini, primi piatti e focacce acquisiscono una nota nuova e molto profumata. Qualche settimana fa, Continua a leggere..

Faraona allo scalogno un secondo piatto facile e gustoso adatto anche per le giornate di festa. Immancabile sulla tavola di Natale della mia nonna. A dire il vero lei preparava davvero una marea di cose per il giorno di Natale, dove ci si riuniva tutti per festeggiarlo assieme sia a pranzo che a cena

Polpette di tonno in friggitrice ad aria gustose e facili da preparare. Un secondo che vi conquisterà al primo assaggio e andranno a ruba sulla vostra tavola. Le polpe di tonno in friggitrice ad aria sono molto simili a delle crocchette, cambia solo la forma. Si possono cuocere al forno e al centro potete aggiungere Continua a leggere..