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Ricetta Crackers croccanti con semiRagazzi, questi crackers sono davvero fantastici, sottilissimi e croccanti, con tutto il sapore dei semi di sesamo, lino e papavero che li rende davvero irresistibili!!! Vedrete, uno tira l’altro! Sono perfetti da presentare insieme al pane per arricchire la tavola dei vostri ospiti, da sgranocchiare come aperitivo in attesa delle delizie Continua a leggere..

Spiedini light Dalla mia recente collaborazione con wuber ecco una ricetta semplice che ha conquistato veramente tutti Pochi e semplici ingredienti per mettere d’accordo tutti, anche i più esigenti. Non sempre c’è bisogno di rimanere ore in cucina per portare in tavola un piatto che stuzzica l’appetito. Ecco la ricetta di gustosi spiedini realizzati con Continua a leggere..

Buon mercoledì a tutti!! Questa torta al cioccolato senza burro e uova è una vera chicca. Facile da fare rimane leggerissima, ideale per chi ha intolleranze, ma anche per chi vuole mantenersi in forma. Si fa in pochissimo tempo,  non lasciatevi ingannare dagli ingredienti… Anche se non ha burro, non ha uova, è un dolce Continua a leggere..

Ben ritrovati, oggi, il mio blog ospita  Leber Group srl, azienda che produce, con avanzata tecnologia, articoli di altà qualità e innovazione, ponendo particolare attenzione alla sicurezza e praticità nel lavoro in cucina, senza trascurare l’ eleganza e piacevolezza nel servire a tavola.Il Gruppo LEBER è l’unione di alcuni importanti siti produttivi che fabbricano il 100% in Italia. Vengono Continua a leggere..

Le patatine novelle sono uno sfizioso contorno da servire in tavola e piace a grandi e piccini! E ora allacciate i grembiuli e correte in cucina!

Tagliolini con salsa di rucola e noci Un piatto veloce da fare, ma di grande gusto !!! Ingredienti : 500 gr tagliolini freschi 50 gr rucola 50 gr olio extravergine d’olia 50 gr gherigli di noci un pizzico  di sale, pepe 30 gr grana grattugiato o a pezzi Preparazione : Mettere sul fuoco una pentola Continua a leggere..

L’innovazione in cucina e’ ormai all’ordine del giorno, e noi siamo sempre entusiasti di fare nuove esperienze, prima dell’estate abbiamo fatto un corso sulla cucina con la Cottura a Bassa Temperatura, e ci era davvero piaciuto tantissimo… sapete cos’e la CBT ? No se volete saperne di piu’ andate qui, la nostra cara amica Anna Continua a leggere..

L’insalata di orzo pomodorini e gamberetti è un’ottima alternativa alla classica insalata di riso, si tratta di un piatto estivo molto fresco e leggero ideale da servire nelle calde giornate estive. Ingredienti per 4 persone: 350 gr orzo perlato precotto 300 gr gamberetti 20 pomodorini  basilico olio extra vergine di oliva sale pepe nero aglio Continua a leggere..

Quest’anno per il mio barbecue di compleanno ho deciso di fare un altro PICNIC. Questa volta però ho scelto un tema diverso. Volevo qualcosa di frizzante e divertente e cosa c’è di meglio di una festa hawaiana? Il tema tiki mi ha sempre attirato moltissimo e devo dire che il risultato è stato strabiliante. Ho iniziato Continua a leggere..

È uscito ieri il nuovo numero di iFoodStyle – dal web alla tavola, un numero importante perchè segna il primo compleanno della rivista on-line, importante perchè è ricco dei colori