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 “Per sopravvivere alle figuracce la quantità di alcol in corpo deve essere direttamente proporzionale al grado di figura di merda che si sta per fare” (Joanne Bonny)  Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti…)Ma la tizia che qualche giorno fa al supermercato mi osservava insistentemente nascosta dietro le ceste della verdura Continua a leggere..

I fichi sono il frutto incontrastato del mese di settembre.Anche quest’anno, in Calabria, ho potuto gustarne un bel po’….di quelli veramente buoni, appena raccolti dall’albero, piccoli, scuri, dolci e profumati!Purtroppo non ho potuto portarne con me e qui, quelli che si trovano al supermercato, non rendono giustizia all’essenza vera di questo frutto! (Pensare che magari… Continua a leggere..

Un tempo l’Italia non avrebbe mai potuto immaginare di vendere e acquistare cibo su internet.  Il cibo, infatti, per gli italiani è quasi sacro, e la rete sembrava svilire il suo valore. Tuttavia, negli ultimi sei mesi, complice anche il problema del coronavirus, sempre più famiglie si sono occupate di comprare cibo online, e potrebbero Continua a leggere..

Ogni volta che penso al mio primo incontro con l’avocado, mi scappa da ridere. Non lo avevo mai mangiato prima; un giorno al supermercato decisi di comprarlo perché mi incuriosiva, immaginavo fosse un frutto molto simile al mango, vista la forma. Quando però lo addentai aspettandomi un succo dissetante, rimasi di pietra

Non so voi ma ho sempre odiato le amarene sciroppate o le ciliegie che vendono al supermercato o che si trovano nel gelato. Mi danno la sensazione di finto, di plastica. E il sapore del frutto si perde sotto quintali di zucchero o sciroppo di glucosio. Quest’anno, visto che il mio spacciatore di frutta ne Continua a leggere..

l’altro giorno facendo una ricerca su google mi sono imbattuta in un articolo che spiegava perfettamente come scegliere la farina perfetta per ogni preparazione. La cosa fondamentale da tener presente é la forza della farina, indicata con la lettera W, che si riferisce alla sua capacitá di assorbire i liquidi durante la preparazione dell’impasto e Continua a leggere..

Un’altra ricetta dell’ultimo minuto, ma non per questo non altrettanto sfiziosa…. Purtroppo adesso quando si va al supermercato, lo sappiamo tutti, le regole sono cambiate e se prima per far la spesa settimanale ci voleva un’ora adesso si sa quando si parte e non si sa quando si rientra… E’ successo così anche oggi, anche Continua a leggere..

Puristi della pizza non leggete questo post! Questa ricetta base è un trucchetto per single senza forno, per pigri cosmici, per mamme che devono preparare velocemente una merenda o un pranzo al sacco e per gli amanti dello 0 sbatty. Io lo do che che ognuno di voi almeno una volta nella vita ha ceduto Continua a leggere..

PANNA MONTATA BIMBY.Vi è mai capitato utilizzando il Bimby, che la panna NON si monti? Prova come faccio io, mi viene ogni volta perfetta!     PANNA MONTATA BIMBY – Laura Lau – INGREDIENTI: 1 confezione di panna da montare già zuccherata da 500 ml (io uso quella che NON si trova nel banco frigo Continua a leggere..

Fare la spesa in tempo di quarantena non è facile poichè le regole sempre più stringenti (e, perchè no? il buonsenso) pretendono che vengano seguiti dei protocolli utili alla salute propria e dei nostri cari, oltre che di chi ci sta intorno. Le regole esposte qui di seguito non sono nulla di particolarmente eclatante o Continua a leggere..