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La mia pianta di cime di rapa continua a darmi soddisfazioni, è impagabile cucinare qualcosa che ho raccolto nel mio giardino.                                             QUI la ricetta delle polpette di cime di rapa Questa volta ci ho Continua a leggere..

I Panzerotti pizza in friggitrice ad aria sono dei gustosi calzoni realizzati con una base di pizza pronta senza glutine e farciti con passata di pomodoro e scamorza. Molto semplici e veloci da preparare, perfetti per chi ha poco tempo o per un aperitivo veloce. Questa mattina in un supermercato di Lucera ho trovato in Continua a leggere..

Normalmente i pacchi delle piadine del supermercato sono da tre pezzi, quindi una famiglia di 4 persone come la nostra deve aprire due pacchi da tre e si ritrova con una o due piadine di avanzo e sappiamo tutti che la maggior parte delle volte vanno a finire male, o per muffa o perché si seccano. La Continua a leggere..

Diciamoci la verità, il seitan del supermercato se lo lanciamo contro ad un muro, rimbalza e torna indietro. Questo può scoraggiare chi vuole iniziare a consumarlo per provare a mangiare meno carne. Qui vi vengo in aiuto io, con una riccettina super veloce per renderlo più gustoso e appetibile a tutti i palati, grazie alla Continua a leggere..

Panzerotti per me significa “una gioia al lunedì” perché mia mamma me li comprava sempre per pranzo dal banco della rosticceria al mercato che qui dove vivo è appunto di lunedì. La friggitrice ad aria e un acquisto da supermercato da pochi euro, mi hanno permesso di estendere questa gioia anche agli altri giorni della Continua a leggere..

L’aperitivo estivo è un momento perfetto per riunire amici e famigliari e trascorrere del tempo insieme.  Preparare degli snack deliziosi e invitanti aggiunge un tocco di specialità all’occasione e rende l’atmosfera ancora più piacevole, farlo con la friggitrice ad aria aiuta anche a combattere il disagio del caldo in cucina. Mi piace preparae diversi snack Continua a leggere..

Io sono una bambina anni ’80, figlia dell boom di prodotti nuovi, veloci, processati del supermercato. Amo la coca-cola light, quella grigia, poi diventata zero, adoro le patatine ai gusti bizzarri, quelle surgelate da forno, i piatti pronti surgelati, il cibo del fast food che mi fa sentire una protagonista di Happy days, insomma tutto Continua a leggere..

Da quando mi faccio da sola il detergente multiuso ecologico ed economico con sapone Alga e Soda Solvay, sono assai soddisfatta della sua azione pulente e sgrassante e non compro più quelli chimici del supermercato con vantaggio del mio portafoglio e dell’ambiente. Adesso ti spiego come prepararlo in casa facilmente e velocemente in modo che Continua a leggere..

L’orto quest’anno ci ha deliziato con tante rape bianche e non potendole mangiare tutte abbiamo deciso di conservarne un po’ facendo dei vasetti di rape bianche sottaceto fatte a filetti, come quelle che si trovano al supermercato. E’ una ricetta semplicissima che permette di preservare il gusto e la croccantezza di questo vegetale leggero e Continua a leggere..

  Adoro i frullati! Non ne ho fatti molti di recente per diversi motivi. Ogni volta che ho intenzione di preparare un frullato di avocado, si scopre che questi avocado sono andati a male prima che potessi battere le palpebre. Il che è così fastidioso e dovrei riavere i miei soldi, ma occuparmi di un Continua a leggere..