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Ingredienti 8 Tranci Di Salmone Di 3 Cm Di Spessore Con La Pelle Sale Pepe Succo Di Limone 1 Mazzetto Aneto 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaio Zucchero 2 Cucchiai Senape 3 Cucchiai Panna Acida 4 Cucchiai Olio D’oliva Preparazione Salare e pepare i tranci poi spruzzarli con il limone e girarli nell’olio. Continua a leggere..

Quando è il momento di preparare una torta per la colazione, capita spesso che pensi a dolci che ero solita preparare in passato.  Avete presente quelle ricette nelle quali tra gli ingredienti compaiono discrete dosi di burro e zucchero bianco? E già, quella categoria di delizie vintage che da qualche anno mi è stato consigliato di Continua a leggere..

Voglia di bella sagione, voglia di pranzi e cene all’aria aperta, voglia di stare con gli amici, questi spiedini senza cottura super colorati sono perfetti! Un modo simpatico di servire affettati e verdurine sott’olio senza ingombrare la tavola di vassoi. Mono porzioni ricche e saporite per stupire con uno degli antipasti più classici e tradizionali Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben trovati sul mio blog! In questo articolo vi darò qualche suggerimento per preparare delle golosissime cotolette di pollo e spinaci! Vi starete chiedendo che tipo di consigli potrei mai darmi per cucinare delle cotolette di pollo e spinaci che hanno, tra l’altro, già dei suggerimenti per la cottura sul retro Continua a leggere..

I biscotti che vi propongo oggi sono leggeri , senza ingredienti di origine animale , senza glutine e senza zuccheri aggiunti. Ho voluto seguire alcuni suggerimenti da chi questo tipo di dolci li fa spesso, ed ho voluto sperimentare le farine senza glutine che avevo in dispensa. Vorrei darvi un suggerimento : quando dovete fare Continua a leggere..

Siete in cerca di un’idea, uno spunto, un suggerimento per apparecchiare la tavola di Capodanno? Allora state proprio leggendo l’articolo giusto perché vi darò qualche consiglio per dare un tocco di classe alla vostra tavola che darà il benvenuto all’anno nuovo. Prima di iniziare con i vari suggerimenti è bene immediatamente capire a chi sarà destinata Continua a leggere..

Patata, pomme de terre, kartoffel…in qualsiasi lingua sa trosformarsi in modo meraviglioso, soprattutto quando é CHIPS!!! Difficile resistere a tanta croccantezza, ma … “uff ma sono fritte”, “non posso”, “sono a dieta”… eh no, niente scuse, queste sono fatte al microonde; SENZA OLIO! SENZA SALE! SOLO PATATE! Oggi non vi darò una vera e propria Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, dopo un mese finalmente riesco a fare una breve apparizione con un anticipo di Natale, non potevo mancare durante questo periodo per darvi qualche suggerimento per le vostre tavole di festa. Oggi e’ la volta dei biscottini di cocco a forma di alberello. INGREDIENTI 170 gr cocco rape’ 100 gr zucchero semolato Continua a leggere..

Antipasto freddo e caldo di pesce Un insieme di piccole e veloci ricette di antipasti di pesce sia freddi che caldi che ho servito insieme, per questo ho pensato di metterle tutte in un unico post. Visto che si avvicinano le feste di Natale forse può essere un piccolissimo suggerimento per chi non avesse idee Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e buon autunno… ormai ci siamo e come amo dire, la situazione non può che peggiorare (mi riferisco al clima, dai). Allora è necessario contrastare il triste meteo con un pò di comfort food. Su consiglio di una mia collega ho sperimentato la creazione dei cestini di pancarrè, dentro i quali di Continua a leggere..