Tag Archives: speranza

Andare in bicicletta fa bene, è economico, spesso più rapido che utilizzare i mezzi pubblici o la macchina coinvolti nel traffico, permette di godere al meglio di un paesaggio, di cogliere i dettagli di una città, di una strada, di un parco ma avete mai pensato quanto ancora meglio possa essere andare in bicicletta e Continua a leggere..

Il giovedi è una giornata speciale, perchè alle prelibatezze da affettatrice, piastra, tegame o brace che il Pini tiene nel bancone, si aggiunge quel cilindro culturale pieno di ramerino, aglio, sale, pepe e forse qualche fogliolina di alloro, che dopo qualche lenta ora di forno, piglia il nome di porchetta. Dalla Corte Costituzionale, fino all’ultimo Continua a leggere..

Muffin all’olio con cioccolato al cuore mou Avrei voluto un altro risultato per i miei muffin, cioè trovare il cuore di cioccolato dentro ognuno, solo che ho lasciato il cioccolato sopra nella speranza che affonderà nella cottura, invece è rimasto sopra e un pò di cioccolato è colato, ma comunque sono stati sempre buoni. Ho Continua a leggere..

Dal 1 gennaio 2018 è entrata in vigore una legge per cui i sacchetti ortofrutta hanno un costo che varia a seconda della catena da 0,1 centesimi fino a 10 centesimi, sicuramente ricordate la polemica che ne è seguita. Qualcuno ha affermato che si tratta di un’ennesima tassa, qualcuno ha detto che anche trattandosi di Continua a leggere..

Dal 1 gennaio 2018 è entrata in vigore una legge per cui i sacchetti ortofrutta hanno un costo che varia a seconda della catena da 0,1 centesimi fino a 10 centesimi, sicuramente ricordate la polemica che ne è seguita. Qualcuno ha affermato che si tratta di un’ennesima tassa, qualcuno ha detto che anche trattandosi di Continua a leggere..

Come mai sul blog di un insegnante di cucina appare  improvvisamente un gioco di gruppo? Molto semplice, perchè “Il gioco del Naufrago” è un gioco di ruolo sulla leadership. Il modo di lavorare nelle aziende è molto cambiato e potrebbe capitare sempre più spesso per un dipendente di prender parte ad un gioco come organizzato dal Continua a leggere..

Questa è una settimana molto intensa e impegnativa in termini di tempo, colloqui a scuola, visite e terapie varie per il mio braccio e la cervicale, quindi ci vuole un post leggero e rilassante. Dal sondaggio è risultato che il colore di oggi è  il verde, green,  e che verde sia, in tutte le sue Continua a leggere..

Si erano incontrati alla vigilia dello scoppio della seconda guerra mondiale, a Leningrado. Si erano amati fra gli stenti, la desolazione e le bombe di un assedio terribile, con la speranza di poter vivere un giorno altrove, in pace. Ora, … Continua a leggere →

Un nuovo anno è da poco iniziato e, si spera sempre che sia migliore di quello appena trascorso. Ed ecco che la nostra mente viene “sommersa” da….proprio dagli stessi pensieri che ci eravamo ripromesse/i di “abbandonare” nella valigia del vecchio anno (chissà quanto peserà quella valigia)   -Cosa mi riserverà quest’anno? -Riuscirò a realizzare i Continua a leggere..

La preparazione del Tronchetto di Natale (o buche de noel) nel tempo è divenuta quasi un rituale che, nella sua lentezza e laboriosità, è insieme entusiasmante e confortante compiere ogni volta. Sin dall’acquisto degli ingredienti si inizia a pregustare la caratteristica morbidezza della pasta biscotto e l’incredibile cremosità delle ganache al cioccolato. Il profumo della Continua a leggere..