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I mercatini di Natale più belli d’Italia Nel periodo natalizio non c’è nulla di più bello che passeggiare per le vie cittadine piene di luminarie e magari con la musica in sottofondo. Si crea un’atmosfera calorosa e quasi magica. Cosa può fare la differenza? Sicuramente visitare I mercatini di Natale più belli d’Italia , posti Continua a leggere..

Chi mi segue da tempo si sarà già accorto della mia passione sfrenata per tutti i tipi di hummus, penso che sia uno dei miei cibi preferiti in assoluto. Lo mangerei ogni giorno abbinato a qualsiasi cosa.

Sono una mamma fortunata, i miei figli adorano i broccoli e il nostro orto ne sforna per tutta la stagione. Questa volta avevo un po’ di tempo a disposizione e ho voluto preparare una pasta con broccoli e speck con la pasta fatta in casa ma è un ottimo piatto con qualsiasi tipo di pasta.

Penne funghi, piselli, speck un primo piatto di pasta molto semplice ed altrettanto gustoso, vediamo come prepararlo. Ingredienti per 4 persone:3 350 g penne rigate 250 g funghi champignon 150 g di speck 200 ml di panna da cucina 300 g di piselli 80 g grana padano grattugiato Sale Pepe Olio d’oliva q.b. Tagliate i Continua a leggere..

Voglio continuare ad essere folle vivendo la vita  nel modo in cui la sogno  e non come desiderano gli altri (Paulo Coelho) Tra qualche giorno, chi vuole, potrà festeggiare Halloween. Ai giorni nostri questa ricorrenza ha assunto tinte meno spirituali e più leggere: fra  dolcetto/scherzetto, costumi spaventosi e zucche intagliate, il 31 ottobre rappresenta soprattutto Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 320 g di Riso Carnaroli 330 ml di Birra Gaudium – Birrificio Ordeum Tollo (Ch) Abruzzo Prezzemolo  sale affumicato danese Macina spezie Bisetti shop 60 g di parmigiano grattugiato 30 ml di Olio extravergine di oliva Colonia Augustea – Frantoio Oleario Tiberio Ernesto s.a.s. Tollo (Ch) Abruzzo Brodo vegetale 150 g di Speck Cipolla  Continua a leggere..

Contorno di Zucca e patate sabbiose cotte al forno gustose e facilissime da preparare, perfette per accompagnare secondi a base di carne o pesce. Un contorno leggero, con verdure che non mancano mai nel nostro frigo.RICETTA DA NON PERDERE=>Quadrotti salati di pasta sfoglia, Crespelle salate ripiene di mortadella,Pasta con zucca e speck,Per rendere questo gustoso Continua a leggere..

È finalmente arrivata la stagione delle zucche!!  Si prestano benissimo ad essere utilizzate in molte ricette dolci e salate.  Una delle mie preferite è sicuramente il risotto. Questo è stato preparato con lo speck, ma si possono aggiungere i funghi, il gorgonzola, la salsiccia, i gamberetti.  INGREDIENTI (x 2 persone) 300 g di zucca  160g Continua a leggere..

Pasta con zucca e speck, ricetta gustosa, cremosa e facilissima da preparare . Un primo piatto che conquista fin dal primo assaggio. Provate a preparare anche voi questa gustosa pasta con crema alla zucca, sono sicura che vi piacerà. RICETTA DA NON PERDERE=>Frittata farcita con prosciutto cotto e pomodori,Pizzetta di carne, Seguimi anche su INSTAGRAM Continua a leggere..

Frittata farcita con prosciutto cotto e pomodoro, un secondo semplice, gustoso e perfetto da servire come antipasto nei buffet delle feste. RICETTA DA NON PERDERE=>Pasta con zucca e speck, Pizzetta di carne La frittata farcita è davvero molto facile da preparare e si può farcire in diversi modi. Qui sotto lascio la video ricetta che vi Continua a leggere..