Tag Archives: SOFFICE

La challah brioche ebraica è una treccia di pane dal gusto neutro che viene preparata per la ricorrenza dello Shabbat, ovvero la festa del riposo , celebrata dal tramonto del venerdì fino a tutto il sabato ! Perfetta per accompagnare sia dolci che salati ! Senza burro! Ti potrebbero interessare: Pastiera napoletana Scaturchio Pastiera salata Continua a leggere..

Il pane di Pasqua lucano si prepara durante le festività pasquali per accompagnare sott’olio, salumi e formaggi. Un ottimo pane per tutti gli antipasti pasquali. E’ una corona di pane  molto morbida (per la presenza di olio extravergine d’oliva) e molto profumata (per la presenza dei semi di finocchietto selvatico).  Ringrazio il blog  Quella lucina nella cucina Continua a leggere..

  L’arrivo della bella stagione porta una ventata di freschezza… nella nostra primavera c’è  odore di erbe aromatiche, di terra fresca dei rinvasi, di bucato che danza nel vento e ovviamente dei primi fiorellini di stagione, La ricetta che vi proponiamo oggi, ha come protagonista proprio loro, le margheritine di campo, raccolte dalle manine della Continua a leggere..

Il  rotolo alle fragole nasce dopo il successo del rotolo al limone . E’ un dolce facile, fresco e goloso: un soffice strato di pasta biscotto farcito con una crema paradiso e tante fragole. Soffice, cremoso , dall’irresistibile  gusto fragoloso ! Una vera delizia! Ottimo come  dessert di fine pasto . Con queste dosi realizzerete 2 Continua a leggere..

Adoro la torta soffice pere e cioccolato, mi piace molto mangiarla ancora tiepida, con sopra del topping al cioccolato e spolverata di zucchero. Non é facile però trovarla nella versione senza lattosio. Così dopo varie prove ho perfezionato la mia ricetta. Questa é la mia versione, super soffice,  voi di solito come la preparate?  Ingredienti  200 Continua a leggere..

Preparata per consumare degli albumi avanzati, questa torta è stata una piacevole scoperta. Soffice e leggerissima, è ideale da gustare a colazione o per merenda con una bella tazza di tè. Senza burro e senza olio, è ricca di latte e si prepara in 5 minuti. INGREDIENTI (per uno stampo da 20 cm): 200 g Continua a leggere..

Il mandorlaccio pugliese è il dolce di Natale al sapore di mandorle e miele . E’ un  dolce natalizio  tipico della  tradizione contadina pugliese , precisamente della provincia di Bari. Per la sua preparazione si utilizzano  ingredienti semplici  e  genuini . Per la copertura potete prerarare le mandorle pralinate sia bianche che scure. LEGGETE ANCHE Continua a leggere..

Il pane al pomodoro è una lievitazione semplicissima da fare in casa, dal colore avvolgente, inconfondibile ed aromatizzato al pomodoro . Dal sapore intenso che sarà apprezzato da tutti i vostri commensali. Il  pane al pomodoro  ha una crosta croccante, dal profumo tipicamente mediterraneo. Per questa ricetta potete usare la polvere di pomodoro (la mia Continua a leggere..

La torta di mele senza glutine è un dolce della tradizione ma realizzato per tutti coloro che hanno intolleranze al glutine. E’ super buono, sofficissimo e morbidissimo e sarà divorato anche da coloro che non soffrono di intolleranze.E’ una torta umida e dal sapore fantastico. Perfetta da gustare in ogni momento della giornata dalla colazione alla merenda.LEGGETE Continua a leggere..

La ciambella abbraccio è un golosissimo dolce dove l’impasto alla panna si abbraccia con quello al cacao, dando vita ad un ciambellone bicolore soffice, umido e morbido.Perfetto per la colazione di tutti i giorni e anche per la merenda dei ragazzi!La Ciambella Abbraccio prende il suo nome dai famosi biscotti che si trovano in commercio dove i due composti di Continua a leggere..