Tag Archives: SOFFICE

LA PIZZA IN TEGLIA FATTA IN CASA … SOFFICE E CROCCANTE

LA PIZZA IN TEGLIA FATTA IN CASA … SOFFICE E CROCCANTE IMPASTO PER PIZZA Farina semola 350 gr Farina 00 150 gr Lievito di birra secco 1 bustina Sale 1 cucchiaino da té abbondante Zucchero 2 cucchiaini da té abbondanti Olio EVO 3 cucchiai abbondanti Acqua q.b. CONDIMENTO Passata di pomodoro (2/3 di bottiglia) Sale Continua a leggere..

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TORTA SOFFICE VARIEGATA ALLA NUTELLA

Visto che l’estate è ufficialmente finita, siamo pronti a riaccendere i forni

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TORTA SOFFICE AL LIMONE (SENZA BURRO)

Se vi piace il profumo dei limoni, questa torta è perfetta per voi. Viene chiamata anche “pane di limone”, perché ha un profumo intenso e un bel colore acceso. È perfetta per la colazione ma anche per accompagnare il tè delle 5.  INGREDIENTI: 250 g farina di farro bio 3 uova bio 120 g di Continua a leggere..

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PANE SOFFICE al FARRO

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 7 ore prima, 250g farina di farro, 250g farina manitoba, 350ml acqua, 30g miele millefiori, 15ml olio, 15g sale Mettere nella ciotola dell’impastatrice le farine con 320ml di acqua tiepida, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla, spegnere e lasciare riposare 1 ora. Unirvi la pasta madre spezzettata con Continua a leggere..

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CIAMBELLA SOFFICE AL LIMONE E MANDORLE

Buongiorno! Oggi condivido con voi un dolce semplice ma che io amo moltissimo: la ciambella soffice. E’ il classico ciambellone, quello che non può mancare nella credenza perché piace sempre a tutti ed è perfetto in ogni occasione, dalla colazione alla merenda o semplicemente per togliersi una “voglia di dolce”! La ciambella soffice, si realizza Continua a leggere..

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TORTA ZEBRATA SOFFICE

Questa torta piace moltissimo a mio figlio, perché oltre ad essere soffice e buona è anche bella.Ve la consiglio come torta per la colazione, la giornata inizierà in modo divertente. INGREDIENTI 250 gr. di farina bio di farro130 gr. di zucchero di canna2 uova bio70 gr. di olio di mais120 g di latte di avena1 Continua a leggere..

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LA PIZZA IN TEGLIA FATTA IN CASA … SOFFICE E CROCCANTE! – RICETTA

LA PIZZA IN TEGLIA FATTA IN CASA … SOFFICE E CROCCANTE! – RICETTA La pizza fatta in casa è una di quelle cose che fanno subito festa… puoi farne anche in quantità industriali ma viene spazzolata sempre in un batter d’occhio! Amata da tutti, è la passione di ogni goloso, ma fare una pizza come Continua a leggere..

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TORTA SOFFICE ALLA RICOTTA E NUTELLA

Semplicissima e veloce da preparare, questa torta è ideale per una golosa colazione. Un impasto soffice soffice, ricco di ricotta e privo di burro e a completare il tutto, tanti ciuffetti di Nutella

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PIZZA SOFFICE alle MELANZANE

Ingredienti: 240g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 250g farina OO, 250g farina manitoba, 220ml acqua, 100ml latte, 20g zucchero, 300g passata di pomodoro, 340g melanzane a rondelle, 200g mozzarella tagliuzzata, 160g scamorza a dadini, 100g prosciutto cotto affettato, origano, olio, sale Riunire nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero, l’acqua tiepida, le farine, 20ml Continua a leggere..

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TORTA SOFFICE ALLE ALBICOCCHE

Pur amando alla follia i dolci al cioccolato, devo ammettere che questa torta mi è piaciuta tantissimo da subito, pur non avendone neanche un pezzettino

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