Tag Archives: SENZA

PECORA CON PATATE (RICETTA SENZA DOSI) COTTA IN PENTOLA A PRESSIONE E NON – di Laura Lau

PECORA CON PATATE SENZA DOSI – COTTA IN PENTOLA A PRESSIONE - di Laura Lau INGREDIENTI: q.b. di carne di pecora in pezzi q.b. di patate q.b. cipolla q.b. sale fino q.b. olio di oliva q.b. acqua PROCEDIMENTO IN PENTOLA A PRESSIONE (PaP): Togli la buccia e taglia la cipolla. Mettila nella pentola a pressione(PaP) e aggiungi Continua a leggere..

Continua a leggere..

FRITTELLE DI VERDURE A MODO MIO SENZA DOSI di Laura Lau

FRITTELLE DI VERDURE A MODO MIO SENZA DOSI di Laura Lau Questa mia ricettina non prevede le quantità degli ingredienti, dipende da quante ne vuoi fare!

Continua a leggere..

BISCOTTI NASCONDINI (SENZA BURRO)

Oggi giornata di pioggia qui al Nord e per impiegare un po’ di tempo ho deciso di preparare dei biscottini per la colazione. Vi ho già proposto diverse ricette che riproducono i biscotti in commercio del Mulino Bianco e non solo, per riuscire ad ottenere una versione adatta anche agli intolleranti al lattosio. I nascondini Continua a leggere..

Continua a leggere..

PANE FACILE SENZA IMPASTO

Il pane facile senza impasto, o No Knead Bread, è un pane buono e digeribile che si prepara in pochi e semplici gesti ma che ci darà grande soddisfazione. Senza l’utilizzo di particolari elettrodomestici né particolare maestria nella lavorazione dei lievitati, potremmo preparare un irresistibile pane, con crosta croccante ed una mollica morbida e perfettamente alveolata. Non credo ci sia Continua a leggere..

Continua a leggere..

PLUMCAKE INTEGRALE CON CIOCCOLATO (SENZA BURRO)

Oggi col mio bimbo abbiamo deciso di preparare un bel plumcake per la colazione.  Mamma mettici le gocce di cioccolata e anche le macchie al cioccolato (marmorizzato) che viene più buono… perché il cioccolato è la cosa più buona del mondo.  INGREDIENTI:- 300g di farina integrale bio;- 130 g di zucchero canna;- 2 uova;- 80 Continua a leggere..

Continua a leggere..

BISCOTTI SEMPLICI SENZA BURRO

Con questa spiacevole quarantena spesso ci ritroviamo a guardare nel nostro frigorifero e ad accorgerci che alcuni ingredienti ”base”come,ad esempio, il burro sono terminati ; detto ciò ho preparato questi biscotti semplici semplici con degli ingredienti che abbiamo sempre in casa : INGREDIENTI :  160g di farina di tipo 1 40g di cacao 130g di Continua a leggere..

Continua a leggere..

YOGURT FATTO IN CASA SENZA YOGURTIERA

Yogurt fatto in casa senza yogurtiera – In questo periodo di reclusione da corona virus ho preparato un sacco di ricette, ma questa è la prima che scrivo.. con due bimbi piccoli non ho proprio tempo di annoiarmi!Voi avete mai preparato lo yogurt a casa? Io lo avevo preparato tempo fa, ma poi avevo smesso…in questo periodo Continua a leggere..

Continua a leggere..

TORTA SENZA ZUCCHERO AL CACAO

Una torta golosa e priva di zucchero ,adatta alla prima colazione e perfetta per chi è a dieta . La preparazione è davvero semplice , io ho utilizzato una tortiera con un diametro di 20cm che ho rivestito con carta da forno e un filo d’olio . INGREDIENTI : 3 uova 190g di miele millefiori200g di farina Continua a leggere..

Continua a leggere..

Muffins al doppio cioccolato

Cucinare per me è liberatorio. Anche quando devo preparare la cena ogni sera, mi piace pensare a qualcosa di saporito che sia anche esteticamente gradevole. Questo perché dopo una giornata intera fuori casa, tornare e rilassarsi davanti ad un buon piatto diventa un modo per dedicarsi a se stessi e coccolarsi. Quando ne parlo con Continua a leggere..

Continua a leggere..

BANANA BREAD senza burro senza uova e senza lievito

Il BANANA BREAD è, tradotto letteralmente, un PANE alla BANANA. Infatti, assomiglia dall’aspetto ad un PLUMCAKE ma non ha l’esatta consistenza di un PLUMCAKE. Questo mio BANANA BREAD, inoltre, è SENZA BURRO, SENZA LIEVITO e (soprattutto) SENZA UOVA. Sì, le BANANE sono perfette come SURROGATO delle UOVA nei DOLCI. Allora, perché utilizzare anche le UOVA? Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]