Gli involtini di peperoni senza cottura sono una ricetta facilissima e veloce, ideale da gustare d’estate perché freschi e gustosi!
Perfetti per pranzo, per un buffet, come antipasto, piatto unico oppure come secondo piatto leggero e gustoso.
Potete anche prepararli in anticipo e conservarli in frigo fino al momento di consumarli.
Ti potrebbero interessare:
INGREDIENTI INVOLTINI DI PEPERONI SENZA COTTURA PER 8 INVOLTINI
- 1 peperone giallo grigliato e spellato
- 1 peperone rosso grigliato e spellato
- q.b. pepe
- 16 fette di bresaola
- 250 gr. formaggio cremoso
- q.b. erba cipollina tritata
- q.b. olio di oliva
PREPARAZIONE INVOLTINI DI PEPERONI SENZA COTTURA
Arrostite i peperoni con la friggitrice ad aria. Qui trovate la mia ricetta.
Intanto in una ciotola mescolate il formaggio cremoso con un pizzico pepe, un goccio di olio e l’erba cipollina tritata finemente e mescolate.
Dividere ogni peperone in 4 parti e asciugate con un telo da cucina pulito.
Disponete le falde di peperone su un tagliere e disponete su ognuna una fetta di bresaola.
Potete arricchire il ripieno aggiungendo anche delle olive tritate.
Seguimi sui social
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Il mondo di Adry per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a trovarmi sulla mia fan page di Facebook! Basta cliccare “mi piace” e ogni giorno puoi essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate e per chiedermi qualunque chiarimento!!!!