Tag Archives: scorza

  Un dolce che mi fa impazzire è questa crostata, semplicissima ma nello stesso tempo un confort food eccezionale per i miei momenti no. Potete realizzarla in versione crostata grande oppure in monoporzione che risulterà molto più carina e facile da servire. Preparate una frolla classica o una delle varianti che più vi piacciono (allo Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi vi propongo un’altra ricetta tipica della tradizione siciliana: i pizzicotti di pasta di mandorla. Deliziosi pasticcini che prendono il nome dal modo in cui vengono “pizzicati” per dare la loro forma. La ricetta è disponibile sia per il bimby che senza. Adatti per colazione o per Continua a leggere..

Questo dolcetto a forma di cuore l’ho realizzato per la mamma del mio Blade, ha gradito davvero molto, in quanto soffice e ben aromatizzato, oltretutto a differenza delle altre volte in cui i pezzi di cioccolato, finivano tutti ammassati in basso, questa volta si sono ben distribuiti e rimasti in sospensione, mi domando a questo Continua a leggere..

Fave dei morti ricetta umbra Le fave dei morti sono dei dolcetti a base di mandorle che la tradizione vuole si preparino in tutta l’Umbria in occasione della commemorazione dei defunti, il 2 novembre. Delicati e morbidi questi dolcetti hanno la forma di grosse fave e il loro sapore è veramente unico. Difficoltà: Media Preparazione: Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 250ml latte, 50g zucchero, 30g maizena, la scorza di 2 limoni, 8 amaretti, 1 tuorlo, 30g zucchero di canna Portare a bollore il latte con la scorza dei limone, togliere dal fuoco, lasciare raffreddare, quindi eliminare le scorze. Mescolare la maizena con lo zucchero e colare a filo Continua a leggere..

Questi biscotti all’arancia decorati di Halloween li ho preparati con l’aiuto dei miei più preziosi aiutanti…i miei bambini. Trovano divertentissimo ritagliare biscotti e soiprattutto maneggiare la pasta di zucchero che ha un po’ la consistenza del pongo. In realtà sono dei semplici biscotti aromatizzati con vaniglia e arancia, successivamente decorati con un po’ di fantasia. Continua a leggere..

E siamo giunti anche questo mese al 27!Noi de Il Club del 27, siamo sul pezzo, e visto la stagione, proponiamo una ricca collezione di ricette con le castagne, siete contenti della nostra scelta vero?e  quindi… tadadan! PIOVONO CASTAGNE! Ho scelto la ricetta del castagnaccio, ma non uno qualsiasi, quello di Saturnia, ed a proporcelo Continua a leggere..

Ingredienti •200 gr. di salsiccia• •2 mele grandi• •12 amaretti• •200 gr. di farina + farina q.b.• •Acqua frizzante q.b.• •1 l. di latte• •La scorza di un limone grattugiata• •Zucchero a piacere• •Uova q.b.• •Olio per friggere q.b.• •Burro q.b.• •Sale q.b.• •200 gr. di coscia di vitello• •200 gr. di fegato di vitello• Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi vi propongo la ricetta delle praline al cioccolato fondente, mandarini e Grand Marnier.  Il Grand Marnier è uno dei liquori più conosciuti al mondo. Il sapore unico del Grand Marnier proviene da Cognac e scorze d’arancia – non ci sono erbe o spezie aggiunte. Infatti gli Continua a leggere..

La crostata di zucca( pumpkin pie) o torta di zucca che dir si voglia è il dolce americano tradizionale che si prepara in occasione del Giorno del Ringraziamento , ottima però anche  nella notte più mostruosa dell’anno, Halloween. Il contrasto tra la friabilità della frolla esterna e della morbidezza del ripieno a base di zucca Continua a leggere..