Tag Archives: sapori

La torta soffice all’uva e pistacchi è una torta da colazione davvero morbida e ricca di sapore: la dolcezza dell’uva e il gusto così particolare del pistacchio si sposano perfettamente! Questa torta è un preludio all’autunno ormai imminente..l’estate è agli sgoccioli e, per quanto faccia ancora caldo, c’è meno voglia di gelati e torte senza Continua a leggere..

Tutte quelle robe fatte con salsa di soia, spezie e che hanno sapori orientali sono la mia tentazione principale. Le uniche pietanze che , solo a vederle, mi viene voglia di mangiare. Nei piani c’è, a breve, un viaggio proprio…. da quelle parti diciamo! Prima devo finire il mio progetto più grande, al termine del quale Continua a leggere..

Crostata salata integrale con pesto patate e salsiccia Oggi una crostata friabile esternamente, ma cremosa e morbida all’interno: crostata salata integrale con pesto patate e salsiccia. Ormai con l’autunno alle porte possiamo di nuovo dedicarci a dei rustici più corposi e tipici delle fredde sere in casa. La crostata salata integrale è mix di profumi e Continua a leggere..

Gnocchi ricotta e spinaci con ragù veloce di carne..un nome che è tutto un programma! E’ un primo piatto buonissimo, con tutti i sapori della cucina italiana e vale davvero la pena prepararlo! Gli gnocchi ricotta e spinaci hanno un gusto favoloso, delicati e saporiti al tempo stesso e il ragù..beh..chi non conosce il ragù? Continua a leggere..

Dopo questi ultimi giorni in cui le temperature hanno abbondantemente superato i trenta gradi, da domani dovrebbe arrivare un assaggio di autunno con pioggia abbondante e temperature decisamente più fresche. Cosa ne dite quindi di preparare un buon risotto? Mi piace molto cucinare i risotti, mi piace giocare con i sapori, vedere il riso che Continua a leggere..

Tenente Colonnello William “Bill” Kilgore (Robert Duvall): “Amo l’odore del napalm la mattina. Ha il profumo della vittoria.” dal film Apocalypse Now, 1979 (frase scelta come la numero 12 tra le 100 migliori citazioni cinematografiche di tutti i tempi da film di produzione USA)      Stavo guardando le mie piantine di basilico, e mi Continua a leggere..

Il tortino ripieno di cioccolato, da preparare con una ricetta abbastanza veloce che prevede l’utilizzo di pochi ingredienti. Per gli appassionati del cioccolato, questo dessert è davvero l’ideale. Un gusto forte sia all’esterno che all’interno, con una differenza di sapori che riguarda soprattutto la consistenza particolare del tortino, goloso all’esterno, ma dal cuore molto morbido…. Continua a leggere..

Se vi piace la cucina "vintage" potete seguirmi nel mio blog Goloso Vintage dove troverete rictte che ci riportano alla mente, con una punta di tenera nostalgia, colori, profumi e sapori della nostra infanzia attraverso quei preziosi ricettari che le nostre mamme, nonne, zie custodivano gelosamente nelle loro cucine. Un grazie speciale a voi che mi seguite Continua a leggere..

a taste experience not indifferent. So many flavors, many layers one great pleasure. Ingredients for 4 people:for pink millefoglie 200 grams of flour type 22 organic eggs1 tablespoon tomato paste1 tablespoon extra virgin olive oil1 tablespoon of watersaltfor yellow millefoglie200 grams of flour type 22 organic eggs2 tsp turmeric powder1 tablespoon extra virgin olive oil1 tablespoon Continua a leggere..

e vi piace la cucina "vintage" potete seguirmi nel mio blog Goloso Vintage dove troverete rictte che ci riportano alla mente, con una punta di tenera nostalgia, colori, profumi e sapori della nostra infanzia attraverso quei preziosi ricettari che le nostre mamme, nonne, zie custodivano gelosamente nelle loro cucine. Un grazie speciale a voi che mi seguite Continua a leggere..