Tag Archives: salse

4 salse super facili con lo yogurt di base

Dopo una settimana di pausa forzata dovuta ad una brutta contrattura cervicale che mi ha bloccato spalla e braccio sinistro per quasi una settimana eccomi nuovamente qui.

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Biscotti pan di zenzero ricetta classica

The post Biscotti pan di zenzero ricetta classica appeared first on Paprika e Cioccolato. Ti potrebbero interessare altre ricette? Gnocchi di patate-ricetta classica Supplì al Telefono Streghette in Padella Tonno con salse di Peperoni Acciughe all’Ammiraglia o Marinate Mug Cake – Torta in tazza Baccalà alla Bolognese Crème Caramel Zuppa Inglese – ricetta Emiliana Gnocchi Continua a leggere..

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Tigella Bella – A Milano una “no limits dinner” per gli amanti della tigella

Una serata in cui è possibile ordinare a volontà taglieri di salumi, formaggi o verdure, combinandoli a piacere con 12 salse, per farcire la specialità della casa: tigelle e gnocco fritto di produzione artigianale. E’ la “No limits dinner” di Tigellabella in via Cadore 31 a Milano, locale che ha aperto nell’estate 2019 per portare Continua a leggere..

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Uova all’occhio di bue con tartufo nero d’Alba

Il tartufo è uno di quei cibi che non hanno mezze misure o lo ami, o lo odi. Viene accusato di avere un profumo sgradevole che ricorda il gas, secondo me però questa cattiva fama è data dagli oli aromatizzati o dalle salse pronte di basso costo. Questi prodotti in effetti, hanno un odore molto Continua a leggere..

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uova sode in salsa verde

uova sode in salsa verde l’olio ideale per questo piatto  è l’olio ligure  che si produce sulle ripide terrazze affacciate sul mare  è dolce e delicato  ottimo per salse  fritture leggere  insalate e piatti di pesce  usato anche in pasticcieria dosi per 4 persone ingredienti 8 uova  50 g di pinoli 20 g di foglie Continua a leggere..

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Bocconcini di pollo Crunchy

Bocconcini di pollo crunchy un secondo veloce e gustoso, che piace a tutta la famiglia grazie alla panatura croccante a base di pangrattato e patatine. RICETTA da non perdere=>Crocchette di riso e zucchine, Non perderti questo Post=>Una cena speciale I Bocconcini di pollo crunchy sono un finger food sfizioso, da servire in abbinamento alle classiche Continua a leggere..

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Laboratori di pasta fresca con cucina

Laboratori di pasta fresca con cucina, un trend in ascesa per la valorizzazione del nostro alimento principe. Pochi tavoli, nessuna tovaglia, in alcuni casi un bancone con sgabelli vista strada o vista cucina, l’acqua sempre a bollore e le salse pronte a saltare e avvolgere il formato di pasta artigianale scelto. Si tratta dei laboratori Continua a leggere..

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Le ricette uniche delle principali salse e condimenti

Le ricette delle principali salse e condimenti Pesto Ingredienti per 4 persone: un mazzetto di basilico (circa 100 gr) – un cucchiaio di pinoli – 2 spicchi d’aglio – 30 gr. di parmigiano – 30 gr. di pecorino – olio extra vergine d’oliva. Mettete nel pestello il basilico lavato e asciugato delicatamente con un canovaccio, Continua a leggere..

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Pere al Chianti con ganache al cioccolato

Non ho mai amato le pere particolarmente e neppure le cotture della frutta per i dessert, ma con questo piatto mi sono completamente ricreduta. E’ un dessert adatto ad ogni stagione dell’anno, avendo l’accortezza di cambiare la varietà di pera secondo la disponibilità e la temperatura di servizio. Qui lo propongo in versione estiva, con la Continua a leggere..

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Nugget di pollo

I Nugget sono piccole “pepite” cioè polpettine a base di carne di pollo vennero ideati negli anni cinquanta da Robert C. Baker, un professore di scienza dell’Università di Cornell ma successivamente diventati famosi come “Chicken McNuggets” della McDonald’s , si preparano facilmente e per gustarli al meglio si friggono e poi serviti con salse come Continua a leggere..

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