Tag Archives: sali minerali

Un dessert insolito per una merenda leggera ma gustosa! Un budino preparato con amaranto bio, pesche sciroppate e gocce di cioccolato fondente Un tributo alla leggerezza e al sapore, una ricetta semplice per la tavola d’autunno ma non solo… L’amaranto, uno pseudo-cereale ben digeribile e privo di glutine! Il “grano degli Dei” così lo consideravano Continua a leggere..

Erbe dimagranti nella dieta Il sogno nel cassetto di ogni donna è seguire attentamente una dieta dimagrante che sia, al contempo, in grado di assicurare benessere e garantire l’assorbimento di tutti i valori nutrizionali di cui ha bisogno l’organismo umano. Non è assolutamente semplice trovare una dieta dimagrante ad hoc che assicuri sia il benessere Continua a leggere..

Secondo gli esperti, per avere il giusto apporto di vitamine, sali minerali, oligoelementi ed antiossidanti, che sono fondamentali per il benessere dell’organismo, è necessario consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno. Inserirle nella dieta, tuttavia, può non essere facile, soprattutto a causa della consistenza fibrosa di questi alimenti, che li rende difficili Continua a leggere..

Il melone, conosciuto anche con il nome di popone, è uno dei frutti simbolo dell’Estate che non manca mai sulle nostre tavole in questo periodo dell’anno.E’ un frutto dolce e squisito, dissetante e rinfrescante, ricco di antiossidanti, vitamine e sali minerali. Ma le sue proprietà e i suoi benefici non finiscono qua. Origini e storia Continua a leggere..

Prosciutto Crudo e Melone, Pomodori e Mozzarella di Bufala Campana DOP, Songino con Cubetti di Bresaola e Noci, Lattughino e Salmone Affumicato, Insalata di Cannellini e Tonno con Cipolle, Insalata di Ceci con Sgombro e Olive Taggiasche.  Fino alla giornata di sabato, la voglia di avvicinarmi al piano cottura si era spenta insieme a forno Continua a leggere..

Le mandorle sono un seme oleoso molto popolare e prezioso per via delle innumerevoli proprietà benefiche. Ricche di vitamine e sali minerali, le mandorle sono nutrienti e deliziose e fanno bene per tantissimi motivi. Native del Medio Oriente, sono gli Stati Uniti oggi i più grandi produttori di mandorle, mentre per quanto riguarda il nostro Continua a leggere..

Nero Fermento (sito web) Nero Fermento  (pagina Facebook) Nero Fermento (Instagram) NeroFermento è una startup innovativa, nato dall’incontro tra agricoltura e tecnologia. A. I. Agricoltori in Erba, società agricola parte del Consorzio Produttori Aglio di Voghiera che da anni si occupa della produzione di Aglio di Voghiera D.O.P. RES acronimo di Reliable Environmental Solutions ,  società cooperativa di Ravenna  Continua a leggere..

Torta salata con erbette di campagna Una torta salata con erbette racchiuse in croccante pasta sfoglia piacerà sicuramente a tutti. Questa torta salata racchiude erbe di campagna ma volendo possonono essere tranquillamente sostitute con spinaci o magari per velocizare il tutto con delle erbe miste già pulite e pronte per la cottura. Io trovo che Continua a leggere..

Ultimamente la farina è diventata l’argomento di discussione dei pizzaioli, blogger-giornalisti e consulenti enogastronomici. Una continua gara a chi la spara più grossa; il pizzaiolo (che nella maggior parte dei casi ignora completamente i processi di produzione) si avvale di giornalisti, che per sentito dire o per ricerche superficiali scrivono articoli contraddittori che smentiscono quello Continua a leggere..

Da consumarsi sia pure con moderazione, perché fonte importante di calorie, è bene inserire la  frutta secca nelle comuni diete Fra le regole del vivere sano l’alimentazione riveste un ruolo fondamentale. Un parametro importante come l’equilibrio nutrizionale consente a ciascuno di noi di consumare cibo nella maniera più adeguata, mantenendo il corpo in salute. Per Continua a leggere..