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Stella di pasta sfoglia ricotta e salmone, semplice , veloce e gustosa. Perfetta da portare in tavola a Natale e Capodanno e nei buffet delle feste. Se non vi piace il salmone provate la versione che ho publicato 2 anni fa => QUI Più tardi piccolo video sul mio canale  YouTube  e su  TikTok  Tante Continua a leggere..

Se avete organizzato un pranzo o una cena tradizionale o in versione buffet, queste perle di ricotta sono uno sfizioso antipasto davvero irresistibile che non può mancare. Hanno un gusto speciale che magicamente le fa sparire in un batter d’occhio! Per le prossime festività sono perfette! LEGGETE ANCHE GNOCCHI DI RICOTTA RICOTTA GRATINATA L’articolo PERLE Continua a leggere..

Un dolce dalla consistenza morbida e cremosa, per questa prima domenica di dicembre, sfiziosa e irresistibile, per conquistare i vostri ospiti, e perfetta per tutte le occasioni, dalla colazione alla merenda. E’ un dolce semplice da preparare e abbastanza veloce, si presenta con tre consistenze morbide che donano al dolce un mix di profumi e Continua a leggere..

Questa torta è davvero morbidissima e perfetta per una dolce prima colazione. Sembra difficile da preparare ma in realtà non è così, bisogna solo prestare attenzione nel toglierla dalla tortiera, perché va capovolta. Questa versione prevede solo mele e uvetta, ma se la volete ancora più ricca e golosa, potete aggiungere una manciata di pinoli Continua a leggere..

Crostata del contadino INGREDIENTI PER 6 PERSONE • 400 g di farina tipo 0 • 5 uova • 100 g di margarina • 50 g di burro • 150 g di mascarpone • 100 g di ricotta vaccina • 200 g di pecorino dolce • 50 g di grana grattugiato • 50 g di uvetta Continua a leggere..

Crocchette di pollo alla torinese   ingredienti 400 g di carne di pollo lessata 200 g di ricotta (seirass) 1 mazzetto di prezzemolo 1 ciuffo di salvia 1 cipolla 1 limone 2 cucchiai di farina bianca 2 uova 70 g di pangrattato olio per friggere sale e pepe vini consigliati Preparazione Tritate la carne di Continua a leggere..

Conoscete i Necci toscani? Sono dei dolci caratteristici di questo periodo principalmente nella zona della Garfagnana e nella provincia di Pistoia. La particolarità è la farina di castagne che viene utilizzata per la preparazione. I necci toscani sono simili alle crepes, preparati in modo semplice, solo farina di castagne, sale e acqua , per poi Continua a leggere..

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Crostata alla ricotta in frolla al cacao una torta golosissima dalla morbida consistenza. facilissima da realizzare richiede davvero poco tempo per la preparazione. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Ora Tempo di riposo30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti Per kla frolla al cacao 270 g farina 00 30 Continua a leggere..

La  torta versata al cacao con ricotta e crema di nocciole  è una torta da credenza velocissima da preparare, super golosa e super facile. La farcitura va inserita nell’impasto prima della cottura, ma rimarrà cremosa senza asciugarsi. LEGGETE ANCHE TORTA DI MELE DELLA NONNA TORTA DI CAROTE IN TAZZA L’articolo TORTA VERSATA AL CACAO CON Continua a leggere..