Tag Archives: ricotta

Gli gnocchi di ricotta c teff con salsa di piselli al basilico e kefir sono un primo piatto eccezionale naturalmente privo di glutine e a basso indice glicemico che contiene superfood ad effetto prebiotico e probiotico come teff e kefir. E’ ideale per un buon equilibrio intestinale, per il controllo della glicemia ed anche decisamente Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Palline di cocco con ricotta e cacao proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Mi piace ascoltare la musica e guardare la televisione e più invecchio, più mi rendo conto che mi fanno entrambe compagnia. Scelgo cosa ascoltare o guardare in base a quello che devo fare e al mio umore. Se ho voglia di compagnia mentre pulisco, faccio la doccia o mi asciugo i capelli, ogni tanto ascolto Continua a leggere..

Crostata di ricotta e marmellata Ingredienti: Per l’impasto: 250 g di farina 100 g di zucchero 100 g di burro 1 uovo scorza grattugiata di mezzo limone 1 pizzico di sale Per il ripieno: 300 g di ricotta 50 g di zucchero 15 g di amido di mais o fecola di patate scorza grattugiata di Continua a leggere..

Sfinge Siciliana…..quando io mi sento triste, vado in cucina, e ben tutti lo sapete…. E che dire cucinare un dolce è veramente il massimo, mi fa sempre tornare il sorriso…. I giorni di questa ripresa, mi rendono un pò più fiduciosa, e inizio a vedere un pò meno nero….. ma non per questo non cucino Continua a leggere..

Ingredienti: 250g ricotta, 100g yogurt alle fragole, 30g farina OO, 4 uova, 200g zucchero, 140g fragole a dadini, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a velo Sbattere per 5 minuti in una crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero alla massima velocità, unirvi la ricotta, lo yogurt, la scorza del limone, intridervi Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Sfogliatelle veloci alla ricotta proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Oggi a Light and Tasty, si parla di carne di coniglio, una carne poco utilizzata ma dalle caratteristiche organolettiche e nutrizionali davvero uniche.Oltre ad essere molto digeribile, è considerata da molti un alimento ipoallergenico – come accade anche per la carne di vitello – perché molto raramente le sue proteine scatenano reazioni allergiche.Inoltre 100 grammi di Continua a leggere..

Torta leggera al cioccolato, ricotta e amaretti Ingredienti: 200 g di ricotta 80 g di zucchero semolato 50 g di farina 00  50 g di amaretti sbriciolati  2 uova    100g di cioccolato fondente  50 g di olio di semi di girasole 10 g di lievito per dolci  1 pizzico di sale  zucchero a velo Continua a leggere..

A volte per essere ottimisti bisogna essere un po’ folli. Ci sono momenti in cui riuscire a guardare alle cose in modo positivo è davvero un atto di coraggio che, come tale, richiede impegno, dedizione, magari anche fatica. Questi ultimi mesi così strani sono stati per me un’occasione preziosa per accorgermi di quanto io possa Continua a leggere..