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A volte i piatti più semplici sono i più buoni… come queste trofie con pomodoro e ricotta: hanno riempito la casa di un profumo delicato e delizioso. Ingredienti per 4 persone: 400 g trofie fresche 400 g polpa di pomodoro 150 g ricotta di mucca 30 g ricotta stagionata 1 carota 1 cipolla piccola 1 Continua a leggere..

Marmellata di albicocche Buona, dolce e facile da preparare, è una ricetta semplice e veloce adatta a tutte le occasioni. Potete mangiarla a cucchiaiate, spalmarla sulle fette biscottate, o ancora usarla come farcitura per una golosissima crostata casalinga. Per le lavorazioni più elaborate, potete pensare di utilizzarla anche come ripieno di una sacher oppure da Continua a leggere..

Buon Martedì amici oggi vi propongo una ricetta semplice e golosa le Chiacchiere alla Panna. Dopo 3 giorni di influenza avrei un po’ di ricette di primi da scrivere, ma ieri nel nostro gruppo Facebook, hanno pubblicato le chiacchiere alla panna…..e come non provarle? Io doro le chiacchiere! E dopo le Chiacchiere Ripiene, i Fiori, Continua a leggere..

Il Bellini è uno dei cocktail cardine della storia dei miscelati, uno dei più raffinati, stilosi e preziosi, nonostante la ricetta sia molto semplice: nettare di pesche e spumante metodo classico o Champagne. Ricetta semplice, ma geniale: le doti dello spumante, struttura, mineralità e freschezza, vengono arrotondate dalla profumatissima aromaticità delle pesche. Ma attenzione, il Continua a leggere..

La marmellata di arance speziata con o senza scorzette vi conquisterà per il suo sapore. Un ottimo modo per utilizzare questo frutto e consentirà di conservare il gusto di questi fantastici agrumi anche oltre la stagione invernale. Una ricetta semplice, da realizzare immediatamente.

Ho seguito un suggerimento di mio marito e ho provato a preparare il cavolfiore arrosto, cucinandolo tutto intero e devo dire che è una ricetta semplice e gustosa. Ingredienti: 1 cavolfiore 2 cucchiai di olio extravergine di oliva parmigiano q.b. Prendete il cavolfiore e mettetelo a bagno in acqua per 10-15 minuti poi scolatelo. Prendete Continua a leggere..

Buon inizio settimana, un pochino freddo, ma è la sua stagione, non mi ricordo i tempi che non si scendeva a -4, Quello che posto oggi è una ricetta semplice e golosa

Carote al marsala. La ricetta delle carote al marsala l’ho presa da un libro di ricette. Una ricetta semplice e molto molto buona. Io le ho accompagnate come contorno a delle gustosissime polpette ma voi potrete abbinarle a qualsiasi tipo di carne. Ingredienti per 2 persone: 500 gr di carote (le mie erano 7) 2 Continua a leggere..

Inauguriamo il nuovo anno in dolcezza, con una ricetta semplice e con tanta vitamina C. Oggi vi propongo la Ciambella all’arancia, perfetta per la colazione o per accompagnare le pause pomeridiane di queste ultime feste natalizie. Ingredienti: (Tutti gli ingredienti sono senza glutine!) 250 gr. di farina di riso (io utilizzo la Nutrifree) 3 uova… Continua a leggere..

Liquore alla Nutella ricetta semplice  – Che scoperta questo liquore! Veramente facilissimo e soprattutto velocissimo da preparare! Più che un liquore è una crema, abbastanza densa, simile per consistenza alla crema di whisky. Non troppo forte di grado alcolico conquisterà proprio tutti, anche chi non è solito apprezzare i liquori. Inoltre potrete dosare voi il grado Continua a leggere..