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Polpette zucchine  menta, ricetta semplice e leggera, una vera delizia! Ingredienti per 4 persone: 1/2 kg zucchine 150 gr formaggio robiola 1 uovo 100 gr grana padano menta pangrattato farina sale olio pepe Lavate e mondate le zucchine, poi grattugiate le zucchine per sminuzzare le zucchine in un colino in modo tale da poter strizzare Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… udon all’Orient-Italia. Una ricetta semplice, dove ho scelto l’unione di gusti orientali e nazionali per un piatto fusion davvero eccezionale! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Continua a leggere..

 Una ricetta della tradizione rivisitata in versione light, un dolce al cucchiaio delizioso per un fine pasto o una merenda in tutta dolcezza! Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette leggere ma gustose. Tema di questa settimana è naturalmente la festa del papà  Vi aspettano ricette Continua a leggere..

 Snack ricco di semi di girasole, i pipas “modenesi” sono perfetti per accompagnare le pietanze. Leggeri e nutrienti, sono ottimi anche come spezza fame o per merenda! Eccomi tornare con una nuova ricetta per l’appuntamento con la rubrica Light & Tasty che oggi ha come protagonisti i lievitati. Vi propongo una ricetta semplice, veloce per Continua a leggere..

Insalata invernale di carciofi pere e Parmigiano Reggiano Dop: ricetta semplice e saporita con frutta e verdura di stagione. Con video ricetta

Gamberoni in friggitrice ad aria, teneri e saporiti, ricetta semplice ma ricca di sapore e pronti in pochi minuti; ideali da servire in ogni occasione, soprattutto quando si hanno ospiti a cena. Il successo, è assicurato!Provate a preparare anche voi i gamberoni in friggitrice ad aria, sono sicura che andranno a ruba. Dopo i filetti di Continua a leggere..

Gamberoni all’arancia in padella, teneri e saporiti, ricetta semplice ma ricca di sapore e pronti in pochi minuti; ideali da servire in ogni occasione, soprattutto quando si hanno ospiti a cena. Il successo, è assicurato!Provate a preparare anche voi i gamberoni all’arancia, sono sicura che andranno a ruba. Per questa ricetta ho utilizzato i gamberoni Continua a leggere..

Ecco una ricetta semplice  Spaghetti con Zucchine  Fritte Ingredienti: 320g di spaghetti 3 zucchine medie Olio d’oliva extra vergine 2 spicchi d’aglio Sale e pepe q.b. Formaggio grattugiato (opzionale) Prezzemolo fresco tritato (opzionale) Istruzioni: Cuoci gli spaghetti in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Mentre gli spaghetti cuociono,  lava e taglia le zucchine a Continua a leggere..

S di spinaci per preparare il Mchicha o il Mboga piatto molto comune a Zanzibar (Tanzania) e nelle zone  della costa swahili. Ricetta tratta da qui.  E’ una ricetta semplice, che si prepara in pochi minuti e l’aroma di cocco è davvero azzeccato in questo contorno dal gusto particolare, almeno a mio parere. Ideale come Continua a leggere..

Oggi per l’aperitivo della domenica il consorte ha preparato questi involtini di prosciutto cotto ripieni di riso, una ricetta semplice, veloce ed economica…Il riso è stato cotto il giorno prima, quindi oggi il consorte non ha fatto altro che assembrarli… Ingredienti per 6 persone: 6 fettine di prosciutto cotto arrosto (circa 250 gr) 6 pomodorini Continua a leggere..