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In cerca di una variante del classico tiramisù con caffè e cacao? Oggi vi propongo il tiramisù al limone, freschissimo e gustoso. È un dolce ottimo da servire come fine pasto e ha un gusto intenso che sarà capace di conquistare tutti i palati, dai più grandi ai più piccoli. Cosa si utilizza per sostituire Continua a leggere..

Il dessert dell’estate è il semifreddo al mascarpone, crema alla nocciola e pan di stelle! Fresco, veloce da preparare e super goloso. Estate e dieta, diciamocelo: non vanno d’accordo! E’ vero che tutti noi ci teniamo alla prova costume, seppur ci tentiamo ogni anno, ma è anche vero che resistere alla tentazione di un dessert fresco Continua a leggere..

La ciambella alla ricotta è un dolce perfetto per la colazione, perché rimane molto soffice internamente ma anche compatta, ideale quindi per essere inzuppata nel latte. Può essere arricchita con della frutta all’interno dell’impasto (come fragole, albicocche a pezzetti o ciliegie..) oppure con delle gocce di cioccolata per renderla ancora più golosa. La ricotta rende la… Continua a leggere..

All’incirca all’inizio del blog, quando ero ancora in compagnia di reali coinquiline e quindi potevo accettare che la gente mi parlasse a doppio, c’era una rubrica dedicata ai trucchi naturali e ai rimedi con prodotti “cucinieri”. Essendo rimasta da sola – e non molto interessata alla cosa – ho deciso di abbandondarla, ma ho cercato Continua a leggere..

Lo dico sempre e da sempre. I dolci semplici, rustici e da credenza battono a mani basse tutti gli altri dolci. La crostata di ricotta è forse la versione vergine della pastiera napoletana, mia madre l’ha sempre preparata che mi ricordi io, e di volta in volta aggiunge o toglie a seconda di cosa ha Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta al Latte Caldo è una delle torte più soffici che io abbia mai preparato! Può essere gustata in modo semplice magari a colazione o a merenda oppure può essere farcita con creme e glasse come se fosse un pan di spagna. E’ inoltre deliziosa se scaldata al microonde per qualche secondo insieme Continua a leggere..

Viaggiare è bellissimo: vedere posti fantastici, conoscere nuova gente, scoprire culture diverse… chi mi conosce o legge da un po’ il mio blog sa che è una cosa che mi piace fare moltissimo!Certo, spesso i viaggi ti portano molto lontano da casa, il che significa dover fare lunghi viaggi in aereo! Che noia… Già, perché Continua a leggere..

  Questa crostata l’avevo vista questo autunno sulla rivista “Da Noi” che distribuiscono all’Esselunga, l’ho fatta quasi subito, variandolo un pochino, ma la ricetta è rimasta a poltrire nel computer. Ho pensato che sarebbe un’idea molto carina per il pic-nic di Pasquetta, o comunque per qualunque pic-nic visto che si avvicina la bella stagione. Può… Continua a leggere..

Oggi vi propongo una divertente decorazione facilissima da preparare anche con i nostri bambini che renderà la tavola di Pasqua più allegra e colorata partendo da un semplice uovo sodo.  Può essere servito come stuzzichino o antipasto oppure diventare un simpatico segnaposto. Tempo di preparazione: 20′ Ingredienti per 1 pulcino: 1 uovo 1 cucchiaio scarso Continua a leggere..

  Lo scorso weekend ho realizzato questi due DIY di Pasqua, un centrotavola con le uova e la decorazione di tovaglioli in stoffa con l’utilizzo delle patch. Già l’anno scorso avevo realizzato dei segnaposto con i gusci d’uovo, utilizzati come “vasetto” per i fiori. Ho riciclato i gusci d’uovo dello scorso anno, riempiendoli di terriccio e piantine grasse. Può Continua a leggere..