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Ancora un antipasto realizzato con la teglia per preparare i muffin: non resisto a cestini e mini tortine salate!Oggi vi propongo un’idea davvero semplice e veloce per un antipasto sfizioso dai sapori rustici e tradizionali. Molto semplice da realizzare e di sicuro effetto: piacerà a tutti, anche ai bambini.Volendo realizzarne una variante vegetariana sarà sufficiente Continua a leggere..

Finalmente sono riuscita a fare i cannoli di pasta sfoglia, sfiziosi stuzzichini da farcire in mille modi diversi, ottimi sia dolci che salati. Ideali per un aperitivo con gli amici, ma anche come dolcezza da fine cena. Questa volta erano i miei appetizer del sabato sera, ottimi soprattutto accompagnati da un prosecco ghiacciato. Due ripieni Continua a leggere..

That taste, saffron and style eggs “stracciatella”, or my version of carbonara with egg solidified. Ham and beansIngredients for 4 people:400 grams of durum wheat spaghetti2 organic eggs300 grams of fresh beans peeled and boiled before150 grams of prosciutto San Daniele1 shallot1 sachet of saffron4 fresh mint leavesextra virgin olive oilMethodEasy and fast. In a Continua a leggere..

Asparagi al cartoccio Ingredienti 1.5 kg asparago 150 gr prosciutto cotto 50 gr parmigiano 150 gr emmental 25 gr farina 2 dl latte intero 30 gr burro q.b. pepe ,  q.b. sale Procedimento 1) Lavate gli asparagi, allineateli e pareggiatene la lunghezza, legateli a mazzo e metteteli in una pentola con l’acqua calda sufficiente a toccare Continua a leggere..

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 200 gr di macinato di vitella 250 gr di macinato di bovino adulto 8-10 fette di prosciutto cotto di medio spessore 2 piccole zucchine a buccia scura 150 gr di mozzarella 50 gr di parmigiano … Continua a leggere →

FUSILLI AI PISELLI Un primo piatto che ci fa respirare l’aria della Primavera  ,colorato e invitante questo piatto di fusilli ai piselli , sano , molto semplice da fare e  saporito , ottimo anche per i bambini ! FUSILLI AI PISELLI INGREDIENTI : 350 g. di fusilli 150 di philadelphia light 150 g. di prosciutto Continua a leggere..

SPIEDINI DI ZUCCHINE GOLOSI Un contorno leggero buonissimo e gustoso , sono ottimi questi spiedini di zucchine golosi , facilissimi e veloci da fare e molto versatili , si accompagnano bene con svariati secondi piatti , ma sono ottimi anche da soli come secondo piatto ! SPIEDINI DI ZUCCHINE GOLOSI INGREDIENTI : zucchine verdi prosciutto Continua a leggere..

Pasta sfoglia, cavolfiore, stracchino, il profumo delicato della maggiorana e della menta. Ed ecco una torta rustica pronta in un battibaleno (da preparare subito prima che il cavolfiore ci dica addio), con la quale risolvere senza fare troppa fatica il problema della cena, ma anche una serata informale tra amici o, vista la bella stagione, una scampagnata. Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo un primo molto gustoso le Tagliatelle agli spinaci e prosciutto cotto. LE tagliatelle agli spinaci e prosciutto cotto sono un primo molto gustoso che mette d’accordo un po tutti!! LE tagliatelle agli spinaci e prosciutto cotto sono un primo ideale anche per far mangiare gli spinaci ai bambini. Gli Continua a leggere..

Ricetta che trovi su http://www.cucinandomania.it Conchiglioni ricotta e prosciutto cotto La ricetta Conchiglioni ricotta e prosciutto cotto la trovi su CucinandoMania.