Tag Archives: prosciutto

Il Riso verde di Munari

Qualunque libro di cucina è un libro di metodologia progettuale. … In qualunque libro di cucina si trova ogni indicazione necessaria per preparare un certo cibo. Queste indicazioni sono talvolta sommarie, per le persone addette ai lavori; oppure più particolareggiate nelle spiegazioni delle singole operazioni, per chi non è tanto pratico. A volte, oltre a Continua a leggere..

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Involtini di melanzane al forno

Gli involtini di melanzane grigliate, ripieni di mozzarella e prosciutto cotto , conditi con salsa di pomodoro e parmigiano, sono un piatto unico light e sfizioso. Ricetta involtini di melanzane al forno salsa di pomodoro 1 melanzana grossa 100 g di mozzarella 100 g di prosciutto cotto 5 cucchiai di parmigiano grattugiato.    Tagliamo la Continua a leggere..

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STRUDEL PIZZA AI FUNGHI

Oggi vi lascio una ricetta sfiziosissima! Lo strudel pizza ai funghi è un croccante rotolo di pasta sfoglia che racchiude un ripieno ricco e filante dal gusto pizza, perfetto quando si ha poco tempo a disposizione, ma si vuole preparare qualcosa di invitante e gustoso. INGREDIENTI: un rotolo di pasta sfoglia 300 g di funghi Continua a leggere..

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Muffin salati prosciutto e formaggio

Invece dei “soliti” muffin dolci questa volta abbiamo pensato di postare la ricetta di appetitosi muffin salati con prosciutto e formaggio.  Come per la maggior parte delle nostre ricette, anche questa è davvero semplice e veloce, dandoci così l’opportunità di  preparare insieme e in poco tempo un goloso spuntino … magari da portar via per Continua a leggere..

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SFORMATO DI PATATE AL VAPORE

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : senza grassi, FORMAGGIO, adatte ai bambini,vaporiera elettrica  Antipasti, senza burro, Salati, RUSTICO, LATTICINI, HOME MADE, ricette senza glutine, UOVA, Patate, Secondi Piatti, AFFETTATI Tempo di preparazione 50min Tempo di cottura : 40min Porzioni ottenute: Per 4 persone UTENSILI terrina mandolina coltello forchetta carta forno vaporiera elettrica cannello INGREDIENTI Continua a leggere..

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Involtini di manzo alla Ceca

Appena rientrata dal mio viaggio in Boemia ho voluto sperimentare questi involtini di manzo alla Ceca appetitosissimi.               La cucina Ceca è un po’ pesante per i miei gusti perché, oltre ai grassi usati, credo per combattere il freddo, è anche molto speziata, ma alcuni piatti sono davvero deliziosi Continua a leggere..

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Frittatine di Spinaci con prosciutto cotto

Buon Giovedi amici oggi vi propongo una ricetta davvero gustosa, un modo per far mangiare le verdure ai vostri bimbi, le frittatine di spinaci con prosciutto cotto! Le frittatine di spinaci con prosciutto cotto sono un secondo davvero sostanzioso. LE frittatine di spianaci con prosciutto cotto inoltre sono un modo per far mangiare gli spinaci Continua a leggere..

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CONCHIGLIONI OF GRAGNANO WITH PORCINI MUSHROOMS, GORGONZOLA AND PARMA HAM (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Conchiglioni di Gragnano con prosciutto di Parma, gorgonzola e porcini

Another dish of extraordinary ease of execution but with ingredients PDO and then all of very high quality. The real “Italian excellence”! ingredients:300 grams of conchiglioni Gragnano (wheat)90 grams of frozen wild mushrooms but high quality100 grams of Parma ham100 grams of sweet Gorgonzola20 grams of butterparsley, garlicsalt, extra virgin olive oilMethod:In a pan, make Continua a leggere..

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Blini con crudo gorgonzola e miele

Avete voglia di un antipasto sfizioso o di una merenda insolita e gustosa? Avete già fatto la prima scampagnata primaverile? Bè allora vi lascio una nuova idea per allargare il vostro menù preparando i Blini, anche se in modo un po’ insolito. I Blini sono una preparazione tipica della cucina russa, hanno l’aspetto di un Continua a leggere..

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HOMEMADE BREAD BRUSCHETTA WITH ZUCCHINI, HAM AND CAMEMBERT (RECETTA AUSSI EN FRANCAIS) – Brruschetta di pane fatto in casa con zucchini, prosciutto e camembert

A bruschetta different from the usual with toast in the oven. Really tasty.ingredients:bread with flour type 2 seeds and homemade (pane con farina tipo 2 e semi)200 grams cooked ham300 grams of Camembert cheese6 zucchinivegetable broth1 organic lemonthyme, sage, rosemaryextra virgin olive oilsalt and pepperMethod,Prepare the zucchini, washing them well and cut them into rounds. Continua a leggere..

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