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Tacchino ripieno Tacchino ripieno Il tacchino ripieno è un secondo piatto servito solitamente nei mesi freddi (in alcune regioni italiane è persino uno dei piatti forti dei pranzi natalizi). Un piatto sostanzioso, preparato con carne di tacchino farcita con gli ingredienti che si hanno a disposizione (spinaci, frittata, prugne secche, ecc.) e, per questa ricetta, Continua a leggere..

In questo periodo l’orto ci sta regalando dei finocchi di proporzioni bibliche. Questa ricetta l’ho fatta con un solo finocchio di ben 700 grammi!! anzi anche qualcosina di più. Così ho pensato di cucinarli in maniera diversa dal solito, sull’app c’è la ricetta dei finocchi gratinati al prosciutto, ma non mi attraeva più di tanto. Continua a leggere..

In questo periodo l’orto ci sta regalando dei finocchi di proporzioni bibliche. Questa ricetta l’ho fatta con un solo finocchio di ben 700 grammi!! anzi anche qualcosina di più. Così ho pensato di cucinarli in maniera diversa dal solito, sull’app c’è la ricetta dei finocchi gratinati al prosciutto, ma non mi attraeva più di tanto. Continua a leggere..

Il Ragù fatto dal mio compagno, con tanto di Lasagna, è per me motivo di piacere puro!Adoro i dolci ma a certi piatti salati proprio non posso resistere, uno dei tanti è appunto la Lasagna sia in versione bianca che rossa.Se poi quella rossa è condita col Ragù di Blade…sarei capace di spazzolare l’intera teglia.Giusto Continua a leggere..

Mi raccomando! La sera fate attenzione agli alberi che camminano! E sapete perchè? Perchè proprio ieri sera il De Win in retromarcia ne ha steso uno! E con il suo solito stile imperturbabile "totally-aplomb" ha detto: "Puoi fare retromarcia anche nel deserto del Sinai e ci sarà sempre qualcuno (in questo caso un albero) che Continua a leggere..

Trovo che la carne di maiale e l’aceto balsamico formino un connubio perfetto. I miei involtini di lonza appaiono come un piatto elaborato ma in realtà sono estremamente rapidi e facili da preparare.Per prepararli vi serviranno soltatnto un coltello da formaggio, un tagliere e una capiente padella. INGREDIENTI per 4 persone: 200 g di fettine Continua a leggere..

Le girelle salate ripiene sono una sfizioseria da servire come antipasto, aperitivo o piatto a buffet, da farcire in vari modi sono sicuramente carine e sfiziose. Io ho scelto come farcitura pomodori e prosciutto cotto ma potete scegliere ciò che preferite. Potete preparare le girelle farcite anche in anticipo, conservarle in frigo e cuocerle quando Continua a leggere..

Ognuno ha un prezzo… La cosa importante è scoprire qual’è…Pablo Escobar (1949-1993) Quando ho visto questa ricettina su FB che più semplice non si può ( non chiedetemi, care amiche, qual’è il sito o altro!!) non ho neanche dovuto annotare nulla per quanto riguarda gli  ingredienti ..Finalmente un stuzzichino, un antipastino o un piccolo contorno Continua a leggere..

La Pizza di Patate è un secondo piatto diverso e gustoso, veloce da preparare, un tortino di patate farcito con prosciutto cotto e provola affumicata. Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi

Il polpettone ripieno di zucchine, prosciutto e scamorza è un secondo piatto molto gustoso e dal sapore intenso. La preparazione non è delle più semplici ma il polpettone può essere realizzato in anticipo ed essere gustato successivamente. Proprio per questo motivo è ottimo per la schiscetta da portare in ufficio o per un pranzo veloce Continua a leggere..