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Questa ricetta dei quadrotti salati farciti è davvero sfiziosa per un antipasto o un buffet, si tratta di un impasto morbido e gustoso grazie al ripieno. Potete personalizzare la ricetta a piacere scegliendo il ripieno preferito, nel mio caso prosciutto e scamorza, ma potete sostituirli con quello che più vi piace. I quadrotti salati farciti Continua a leggere..

Ecco un’idea velocissima da fare come antipasto o da spizzicare in un aperitivo: sfogliatine veloci. Questa è una ricetta che può salvare la situazione perché si può fare con tutto quello che trovate nel frigorifero… Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 fette di prosciutto cotto 2 fette di cheddar 100 g formaggio Taleggio Continua a leggere..

Clicca qui per il video Il “tender” è un piccolo prosciutto cotto ed è un piatto tipico del menu di Natale e Capodanno, in special modo nelle città, dove l’influenza straniera è più marcata. La maggior parte delle ricette prevede l’uso di spezie e frutta fresca o sciroppata, e il tocco finale è quello di segnare Continua a leggere..

Ecco un simpatico antipasto per le festività natalizie, la versione salata del famoso tronchetto di Natale che solitamente è dolce e scuro perché ricoperto di cioccolata. Questo invece è ricoperto di Philadelphia o robiola ed è farcito di gustosa insalata russa. Un piatto che richiede un minimo di manualità ma non è difficile da fare Continua a leggere..

Penne alla campagnola Gustoso primo piatto facile e veloce da realizzare con crudo zucchine e speck. Un piatto che si può considerare del riciclo, soprattutto in campagna, infatti, si utilizza il pezzo intero di prosciutto o di speck, poi verso la fine quando magari rimangono dei piccoli pezzi si possono in questo modo utilizzare fino alla Continua a leggere..

Ingredienti: • 3 fette di pane per tramezzini rettangolari• 50 g di formaggio Philadelphia• 100 g di prosciutto crudoOccorrente: • 1 mattarello;• 1 coltello;• Pellicola trasparente.Operazioni preliminari: • Schiacciate la fetta di pane con il mattarello. All’opera Spalmate sul pane uno strato di Philadelphia (che non deve arrivare ai bordi) e stendeteci sopra una fetta di prosciutto (non Continua a leggere..

Lo sapevate che Gordon Ramsay prima di diventare cuoco era un calciatore? Posso anche darmi all’ippica senza rinunciare alla mia carriera da cuoca! Dai, c’è speranza per tutti! La ricetta di questo filetto è del sopracitato Gordon, e mi sembra un’ottimo spunto per il menù delle imminenti festività! Beef Wellington di Gordon Ramsay – 3 Continua a leggere..

Torta salata spirale ripiena con prosciutto cotto e scamorza – Era da un po’ che vedevo gironzolare per il web e non solo questa bellissima torta salata lievitata con questa forma affascinante a spirale.. e dunque ho voluto provare anche io! Ho preso in prestito una bellissima ricetta della mia amica Vittoria del blog Trenette, Continua a leggere..

 Subscribe in a reader   Parmigiana di pane con ragù prosciutto cotto e Auricchietto Ciao a tutti, oggi vi voglio parlare di una bella iniziativa in collaborazione con Auricchio, in nome del progetto è … Contiuna a leggere l’articolo The post Parmigiana di pane con ragù prosciutto cotto e Auricchietto appeared first on Salta in Continua a leggere..

Era da tempo che desideravo postare questa ricetta. Le fotografie erano pronte ed attendevano il momento buono per essere pubblicate, proprio come i ricordi più speciali custoditi nel famoso cassetto.  Di tanto in tanto guardavo queste foto ed ogni volta pensavo “non è ancora arrivato il tuo momento”, finché in questi giorni di frenetici preparativi Continua a leggere..