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PENNE AL BAFFO Un primo piatto facile da fare e molto gustoso queste penne al baffo, cremose, invitanti e davvero deliziose, una pietanza economica e adatta a tutta la famiglia..vi leccherete davvero i baffi !! PENNE AL BAFFO INGREDIENTI : 350 g. di penne rigate 300 ml. di panna da cucina prosciutto cotto a fettine o Continua a leggere..

Buon giovedì a tutti, si incomincia a pensare al buffet di fine anno e agli antipasti del 1 dell’anno!! Il plumcake prosciutto cotto e formaggio è un antipasto veramente facile da fare ed anche velocissimo. E’ di una bontà unica, rimane soffice e delicato. Il plumcake al prosciutto cotto e formaggio è anche ottimo come Continua a leggere..

Ingredienti: 5 fette pane per tramezzini (350g), 300g formaggio spalmabile alle erbe, 200g prosciutto cotto affettato, 150g salsa tonnata, 200g formaggio spalmabile, origano Su una lunga striscia di foglio di alluminio adagiare le fette di tramezzino accavallandole di 1cm dal lato più lungo; passarvi sopra con il mattarello. assottigliando e compattando il pane. Spalmarvi sopra Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di petto di pollo 160 g. di salsiccia di maiale 100 g. di prosciutto cotto 160 g. di carne macinata di fassone piemontese 1 scalogno burro, olio, sale e pepe per la marinata il succo del frutto di mezzo bergamotto 66 cl di birra scura 1 cucchiaino di cerfoglio Continua a leggere..

Nel menù di Natale non possono mancare i Tortellini in brodo . Una ricetta della tradizione conosciuta in tutta il mondo . Come pasta ho usato i Tortellini senza glutine ripieni di prosciutto crudo Armando de Angelis,  che a mio avviso è la migliore pasta fresca senza glutine in commercio . Il ripieno è davvero buonissimo Continua a leggere..

I vol au vent ripieni con spuma al prosciutto cotto sono degli sfizi rustici golosi e raffinati da servire in tavola come antipasto. Per prepararli è utilizzata la buonissima pasta sfoglia e, solo alla fine, sono farciti con una delicata e soffice spuma al prosciutto cotto. Insieme alle rose di salmone, sono gli antipasti che Continua a leggere..

Tortellini Bolognesi ricetta originale, conosciuti in tutto il mondo falsificati in tutto il mondo ma i veri si trovano solo a Bologna e non perchè sono di parte ma i prodotti del territori restano del territorio. Anche la ricetta del Tortellino è stata depositata presso la camera di commercio di Bologna. Una leggenda narra che Continua a leggere..

Eurospin è da sempre sinonimo di convenienza e qualità. L’assortimento è selezionato, per soddisfare i bisogni quotidiani dei clienti, garantendo al tempo stesso una spesa facile e veloce. Nei supermercati sono presenti il reparto ortofrutta, macelleria, gastronomia e pane fresco. Per una spesa completa, conveniente e di qualità Eurospin ha dedicato alle “Nostre Stelle”, la Continua a leggere..

Se il naso di Cleopatra fosse stato più corto… Sarebbe cambiata l’intera faccia della terra..Blaise Pascal ( 1623-1662) Sto diventando distratta e anche pasticciona…Come ad esempio l’altro giorno non riuscivo a capire come mai l’impasto per i biscotti non riusciva ad uscire dal beccuccio della sac a poche…Quindi ho confezionato i biscotti a mano con tanto Continua a leggere..

I giorni scorrono velocemente, le corse per i regali, il momento di lavoro intenso prima delle vacanze, il periodo più bello e magico dell’anno sta entrando nel vivo ma come sempre a noi sembra di essere perennemente in ritardo su tutto. Ebbene si, oltre a regali e feste, è giunto anche il momento delle tante Continua a leggere..