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Filastrocca di Primavera più lungo è il giorno più dolce la sera. Domani forse tra l’erbetta spunterà la prima violetta. O prima viola fresca e nuova beato il primo che ti trova, il tuo profumo gli dirà, la primavera è giunta, è qua. Gli altri signori non lo sanno e ancora in inverno si crederanno: Continua a leggere..

Mi sento spesso su un’altalena. Salgo su, su fino al cielo, mi lascio incantare dal suo azzurro intenso e riscaldare dai raggi del sole, mentre il vento mi scompiglia i capelli. Ne avverto subito le vertigini, il senso di vuoto che una ricaduta senza sapere dove e quando avverrà porta con sé. Mi sento spesso smarrita, Continua a leggere..

Cavolfiore primavera Oggi un piatto colorato, gustoso, fresco: cavolfiore primavera. Un ottimo piatto unico, un trionfo di verdure gustose. In questo modo anche i bambini saranno entusiasti di gustare queste verdure….Andiamo a prepararlo insieme. Dimenticavo! Offritelo anche ai vostri ospiti per un buffet, una cena estiva o una cena in piedi…… Ingredienti cavolfiore primavera per Continua a leggere..

Abbiamo conosciuto l’agriturismo Casa Lerario nel 2015 grazie al ciclo di appuntamenti dedicato principalmente ai prodotti dell’orto casa interpretati da grandi chef ( ve ne  ho parlato di Peppe Guida e Eduardo Estatico).Quest’anno la rilassante struttura ospita  un nuovo ciclo ideato dai giornalisti Laura Gambacorta e Giampiero Prozzo e dedicato alle pizze di qualità, iniziato Continua a leggere..

E’ ufficiale! Oggi, 21 Marzo, è finalmente arrivata la tanto sospirata primavera! Il meteo sarà clemente? Beh, lo scopriremo solo vivendo Una cosa è comunque certa e non esiste nulla al mondo che potrà fermarne l’arrivo: Pasqua è questa prossima Domenica! I preparativi aumentano, le cucine fervono e noi…non vediamo l’ora di gustare tutte le Continua a leggere..

Buona primavera!!! Quando arriva la primavera anche in cucina c’è grande voglia di cambiamento. Nuovi frutti e nuova verdura compaiono già sui banchi dei mercati,cambiano i colori e tutto diventa più leggero. Mi sto facendo contagiare?Beh forse un pochino si,ma questo tepore,la voglia di iniziare a togliere qualche strato di vestiti ,le giornate che pian Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone : 360 g di Riso Carnaroli 3 Lt di Brodo vegetale 250 g di Cavolo rosso 5 cucchiai di Olio e.v.o 20 g di Burro 40 g di Parmigiano grattugiato Q.b di Sale, Pepe bianco e Timo fresco Finalmente la primavera incomincia a fare capolino in maniera neanche troppo velata, almeno Continua a leggere..

Lucciole belle, venite da me son principessa, son figlia di re. Ho trecce d’oro filato fino ho un usignolo che canta su un pino, una corona di nidi alle gronde, una cascata di glicini bionde, un rivo garrulo, limpido, fresco, fiori di mandorlo, fiori di pesco. Ho veste verde di vento cucita tutta di piccoli Continua a leggere..

Equinozio dal latino “equi-nox” : “notte uguale” al giorno (questo però, non è del tutto corretto, infatti a causa dell’effetto dell’atmosfera terrestre le ore di luce sono leggermente di più rispetto a quelle di buio) di primavera , “cade” nei giorni 19, 20 o 21 del mese di marzo (questo per fare in modo che Continua a leggere..

Millefoglie dalie rosa Ora che è primavera, la natura ci offre tantissime varietà di fiori. Approfittiamone per decorare le nostre torte!!! Occorrente: Pasta sfoglia ( ricetta negli impasti base ) Crema diplomatica ( ricetta nelle creme ) Cioccolato fondente Dalie rosa fresche Poco cioccolato plastico per la targhetta (ricetta nel cake e design ) Zucchero a Continua a leggere..