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2 Giugno – Festa della Repubblica Cosa fate oggi di bello? Speriamo che il tempo tenga e ci faccia assaggiare un po’ di Estate, perché fino ad oggi, a parte qualche eccezione, la primavera non si è proprio vista, saltata a piè pari. E un po’ di bel tempo ci vuole proprio, anche per l’umore! Continua a leggere..

La primavera quest’anno si è fatta attendere un po’ troppo, ma sembra che sia finalmente arrivata la bella stagione, quindi, non facciamo trovare impreparati e facciamo il pieno di vitamine ed energie per affrontare la spossatezza che il caldo ci porta.È fondamentale consumare, ogni giorno, a colazione nei break durante la giornata, frutta e cibi Continua a leggere..

Che belle sono le giornate di sole, la stagione che si apre, le cene all’aperto e le gite fuori porta. Che belli i pranzi con le finestre aperte e il cielo azzurro fuori. Questa è la mia stagione. Allergie a parte, amo la primavera e questo periodo che ci porta verso l’estate (oltre che verso Continua a leggere..

Mi manca andare nell’orto, e in questo periodo, vedere sbocciare un presumibile frutto. Vedere meravigliosi colori naturali, Sentire i profumi. Intorno l’erba che cresce spontanea. La tagli, ricresce. Ma la cosa più bella è raccogliere, verdura, frutta, fiori. E decidi cosa fare da mangiare. Mi manca. Oggi devo comprare tutto, magari a caro prezzo, persino Continua a leggere..

Oggi è il primo vero giorno di primavera qui al nord, quindi bisogna festeggiare con un piatto speciale oggi ho pensato di fare una pasta fredda con il pesce spada Ingredienti 3 zucchine 500 grammi di pasta corta 250 g di pomodori pachino 2 fette di pesce spada 3 mozzarelle Olio Preparazione Tagliare a fiammifero Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Conoscete o avete già sentito parlare del sambuco? E’ una pianta che sviluppa i suoi grandi fiori bianchi in primavera. Il profumo intenso li contraddistingue. Crescono nelle bordure, tra le piante selavtiche, ma lo sciroppo di sambuco ottenuto rappresenta un ottimo ricostituente vitaminico e una perfetta bevanda estiva da consumare allungata in acqua, perché Continua a leggere..

Dicono che la polenta sia un piatto invernale, che sia un piatto povero e dicono anche che vada mangiata accompagnandola a robine grasse e sugose, perché se no non é buona. Ma siccome io sono una ribelle, la polenta la faccio anche col sole, senza sughi e senza spezzatini

Il matrimonio più atteso dell’anno ormai è alle porte, sabato 19 maggio il fatidico si fra Harry e Meghan. Del matrimonio si sa più o meno tutto come vuole la tradizione, si conoscono i dettagli della torta ispirata alla primavera, si sa che l’abito della sposa costa centomila sterline, che il padre di lei non Continua a leggere..

Asparagi al limone Buon pomeriggio amici del web,  oggi una ricetta che sa di primavera in questo maggio davvero molto autunnale. Una ricetta fresca, veloce e dai mille pregi per la vostra salute. Detto fra noi non sono mai impazzita per gli asparagi ma preparati così mi sono piaciuti molto a differenza di quando li Continua a leggere..

La Crema di Fragole e Ricotta è un dolce al cucchiaio facile da realizzare, freschissimo e naturalmente, perfetto per la primavera. E’ ottima in qualunque momento della giornata, ma è nel dopo pasto che da il meglio di se, magari accompagnata da un buon caffè. Possiamo personalizzarla a nostro piacimento, magari aggiungendo delle gocce di Continua a leggere..