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Sono un classico dolce italiano tipico del Carnevale preparato in tutta la penisola con nomi diversi: frappe, cenci, bugie, crostoli ecc.. Fecero la loro comparsa già all’epoca dell’antica Roma con il nome di frictilie e si friggevano nel grasso di maiale. Grazie alla loro semplicità e al basso costo venivano preparate in grandi quantità dalle donne romane e offerte alla folla Continua a leggere..

Insaporitore per patate Con questa ricetta partecipo al Contest di Carnevale 2017 Ariosto alla categoria Pulcinella. Ingredienti per 4 persone6 patate medie4 rape rosse crude1 cucchiaino di Insaporitore per patate Ariosto1 rametto di rosmarino4 cucchiai di olio extravergine d’oliva Difficoltà bassa – circa un’ora e mezza tra preparazione e cottura Procedimento Lavate e sbucciate le patate Continua a leggere..

Follow my blog with Bloglovin Oggi vi consiglio di preparare la parmigiana light senza uova, pochi ingredienti, leggera e digeribile, inoltre non e’ molto elaborata, quindi non ha bisogno di mani esperte e di una lunga preparazione. Read more… %%Follow my blog with Bloglovin%%

Ovviamente, quando si prepara il pane fatto in casa, solitamente si vuole fare qualcosa di speciale, a meno che non sia una cosa usuale. Se poi il pane in questione ha tante cosucce dentro, viene subito il dubbio che si voglia preparare qualcosa in particolare! Ovviamente, quando sto in giro per l’università, io devo sempre Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: PREMIATA DITTA SORELLE FICCADENTI “E allora cosa vi faccio per cena?» chiese la Rebecca dopo aver ragionato su quel termine e sparando a caso nella massa delle proprie supposizioni. Tempo per preparare chissà che piatto non ne aveva mica tanto, erano quasi le sette della sera.“ PREPARAZIONE Laviamo e tagliamo a Continua a leggere..

Ricette dolci con le noci dosi per 4 persone ingredienti per ricette dolci con le noci 20 noci  3 cucchiai di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di caffè  mezzo cucchiaino di cannella in polvere  170 grammi di farina bianca  200 grammi di olio di semi 200 g di zucchero semolato  4 uova una bustina di Continua a leggere..

Questo piatto, gli involtini di verza senza carne al parmigiano, è nato quasi per caso un giorno quando ho voluto proporre un contorno diverso o, se preferite, un secondo piatto leggero. E’ infatti a metà fra un secondo piatto, leggero e vegetariano, e un contorno sostanzioso. Possiamo proporlo anche come antipasto in una cena rustica. Continua a leggere..

Pasta zucca e salsiccia: un accostamento molto gustoso di sapori dolci e intensi, con una nota di piccantino che rende questo primo piatto delicato e stuzzicante al tempo stesso! Un piatto tipicamente autunnale ma anche per le fredde giornate invernali. Io in questo caso ho usato dei tortiglioni, ma sarà ottimo un accostamento con pasta Continua a leggere..

Come fare le cresciole marchigiane Ecco come fare le cresciole marchigiane; finalmente sono riuscita ad avere sufficienti informazioni che hanno confemato i miei ricordi, per farle e proporle a tutti coloro che vogliono provarle. Quando si faceva il pane in casa, per la felicità soprattutto dei bambini ma anche dei grandi, si tiravano delle piccole sfoglie Continua a leggere..

Pizza di pasta sfoglia   Pizza di pasta sfoglia, molto sfiziosa, veloce da preparare e ottima per uno stuzzichino veloce. La preparazione è veramente semplice e veloce. Stendere la pasta sfoglia. Coprirla con un velo di passata di pomodoro magari precedentemente insaporita con del sale o delle spezie a piacimento. A questo punto aggiungere i Continua a leggere..