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La cheesecake con ricotta e fragole è un dolce buonissimo, da gustare in qualsiasi occasione, ma specialmente per le ricorrenze festive. La ricetta originale che ti proponiamo ti permetterà di realizzare una torta non cotta al forno. Questa ricetta, infatti, non prevede una cottura, perché è dedicata alla preparazione di una torta fredda, da far Continua a leggere..

Ecco un’altra ricetta che ho preparato in occasione della vigilia di Natale. Sono facilissime da realizzare e di grande effetto anche per la presentazione. All’inizio avevo qualche riserva riguardo le cozze gratinate, ma mi sono resa conto che si preparano davvero in pochi minuti e possono essere conservate “crude” fino al momento della preparazione. Le Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: GALEOTTO FU IL COLLIER “Il primo piatto, un risottino in verità scotto, gli passò sotto il naso senza che se ne accorgesse. Tentava una qualche conversazione con la ragazza mentre questa non smetteva di versarsi del vino, preferendo il bianco“  Ho chiamato questo piatto risotto nonostante non abbia mantecato il riso( quindi Continua a leggere..

Salsicce e friarielli alla napoletana: ecco un piatto tipico molto amato, la sua semplicità nella preparazione lo rende un’ ottima […] L’articolo Salsicce e friarielli alla napoletana proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.

Salsicce e friarielli alla napoletana: ecco un piatto tipico molto amato, la sua semplicità nella preparazione lo rende un’ ottima […] L’articolo Salsicce e friarielli alla napoletana proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.

Ricetta ispirata dal libro: TEMPESTA DI NEVE E PROFUMO DI MANDORLE “Kerstin sarà qui a breve con il caffè e qualche panino» aggiunse prima di chiudere la porta. Britten lo seguì con lo sguardo, apatica. La temperatura della stanza era l’ultima delle sue preoccupazioni.“ Questo panino è completamente vegetariano, dal gusto fresco e leggero. I Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: IL LIBRO DEI BALTIMORE “Ogni suo boccone era accompagnato da versi entusiasti. In effetti, il pasto era sontuoso: minestra di zucca alle castagne, morbido tacchino arrostito con sciroppo d’acero e salsa al pepe, maccheroni gratinati, pasticcio di zucca, purè di patate cremoso, bietole vellutate, fagiolini novelli.” Erbazzone, secondo piatto vegetariano, genuino Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: L’INVITO “Sentivo gli altri che ridevano e chiacchieravano, al piano di sotto, e l’odore di pizza fluttuò su dalle scale.“ Le pizzette sfoglia in Sardegna sono doppi con il ripieno all’interno. Sono buonissime e belle da vedere. Un ottima idea per buffet di compleanno o come aperitivo del sabato sera. PREPARAZIONE Continua a leggere..

Un veloce antipasto con l’avocado? Eccolo! INGREDIENTI 2 avocado maturi 2 scatole di tonno sott’olio 2 uova sode 12 uova di quaglia sale, pepe PREPARAZIONE Tagliare a metà gli avocado – devono essere belli maturi, ecco come controllare – svuotarli e mettere la polpa nel mixer. Scolare dal tonno l’olio in eccesso ed aggiungerlo al Continua a leggere..

La marmellata di lavanda e mele ha un sapore davvero molto particolare; spalmata su una fetta di pane addolcirà le vostre serate autunnali…. La ricetta è di facile preparazione,