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Frittata soffiata al forno, alta e soffice, farcita sopra con prosciutto cotto e formaggio a fette. Una ricetta furbissima che vi conquisterà. Il trucchetto per far venire la frittata alta e soffice, ma anche leggera e gustosa, sta nella preparazione. Volete scoprire come si prepara è qual è il trucchetto? Leggete la ricetta e provate Continua a leggere..

  La ricetta della torta di riso soffiato INGREDIENTI 250 g di riso soffiato 60 g di burro 250 g di robiola 300  g di cioccolato fondente sciolto a bagno maria 250 ml di panna da montare 20 g di zucchero a velo qualche fragola per decorare scaglie di cioccolato PREPARAZIONE Montare la panna in una Continua a leggere..

Pizza chiena sta a significare la corposità del suo ripieno, detta in dialetto assume per noi un significato di grandezza …a pizza chiena !  E’ una preparazione che si fa di solito il venerdì Santo, e va  mangiata il giorno dopo. Questa regola conferisce alla pizza ulteriore sapore perché il periodo di riposo amalgama i sapori unendoli Continua a leggere..

Perché sono stra convinta che non esista un papà che non sia goloso. Perciò a tutti i papà del mondo dedico questi cupcakes al cioccolato. Difficoltà: facile.Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 20 minuti. Ingredienti per 6 muffin: 90 g di farina di tipo 2 10 g di amido di mais 70 g di Continua a leggere..

In natura esistono alcuni alimenti specifici che possono aiutare il nostro organismo ad avere più energia durante la giornata, soprattutto quando pratichiamo sport e attività fisica abbiamo bisogno di alimenti energetici che contrastano l’indebolimento fisico e mantengono alti i livelli di energia. Solo in questo modo riusciremo ad avere prestazione eccellenti senza affaticare il nostro Continua a leggere..

Condimento appetitoso e profumatissimo, frutto di una cottura lenta, amorevole e paziente, Il Tocco, o Toccu, da sempre rimanda ai pranzi del periodo natalizio o delle occasioni importanti ed è un vero inno all’amore per la cucina. Ne ho un netto ricordo fin dall’infanzia. Di tutto si può fare a meno ma non del Toccu il Continua a leggere..

L’insalata di spinaci novelli, feta e lamponi freschi è perfetta per accogliere la bella stagione con gusto e tanta leggerezza. Fresca, sana e genuina, unisce le fantastiche proprietà degli spinaci e dei lamponi ed è perfetta come contorno o come antipasto se servita in ciotoline monoporzione. Tempo di preparazione: 5 minuti. Ingredienti per una porzione:20 g Continua a leggere..

Una ricetta semplice, veloce e per tutti. Anche i più inesperti infatti potranno cimentarsi nella preparazione dei gnocchi di patate al pesto.

La sbriciolata alla Nutella è il dolce perfetto per chi ama il sapore della famosissima crema spalmabile. Adulti e bambini non potranno resistere al suo profumo e proprio per questo la sbriciolata alla Nutella si presenta senza dubbio come la torta giusta da offrire ai propri ospiti in occasioni speciali o da mangiare durante la Continua a leggere..

Gli Arancini di Carnevale sono dei dolcetti fritti, soffici e gustosi tipici delle Marche. Queste sfiziose frittelle farcite vengono appunto preparate durante il periodo più allegro dell’anno e si caratterizzano per la loro simpatica forma a girella e un intenso aroma d’arancia. Ingredienti 500 grammi di farina 00 150 grammi di zucchero semolato 10 grammi Continua a leggere..