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Menù del giorno 11 Giugno, 5 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare.Le 5 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno 11 Giugno si dividono in 1 primo, 2 secondi, 1 dolce e 1 ricetta extra, che non può assolutamente mancare. Continua a leggere..

Antipasti freddi per l’estate Con l’arrivo delle temperature elevate, cucinare diventa quasi improponibile, per questo motivo cerco di cucinare solo nelle ore più fresche. Cotture veloci che poi si consumano a temperatura ambiente. Raccolta di antipasti e finger food sia di carne, che di pesce ed anche con proposte vegetariane.Tante idee sfiziose per iniziare un Continua a leggere..

Durante il mio recente viaggio ad aprile 2025 a Parigi abbiamo affittato un piccolo alloggio per essere più liberi con gli orari e sopratutto con la cucina. A pranzo mangiavamo in giro per la città, opzioni vegetariane e vegane non mancano mai sopratutto nelle grandi catene o nei ristoranti etnici. Nei supermercati, anche quelli piccoli Continua a leggere..

Crostata alle fragole e nutella senza glutine e con pasta frolla all’olio senza burro, golosa e veloce da realizzare. Perfetta come dolce della Domenica o per merenda. Molto semplice da preparare e dal successo assicurato, questa torta a base di pasta frolla e ripiena di nutella e fragole è il dolce perfetto per terminare il pranzo Continua a leggere..

Paccheri co cime di rapa e vongole, un primo piatto cremoso e gustoso, molto semplice e veloce da preparare che vi conquisterà al primo assaggio. Ideale da servire in ogni occasione sia per pranzo che per cena i paccheri con cime di rapa e vongole si preparano in meno di 30 minuti e con pochi e Continua a leggere..

Come organizzare un pranzo all’aperto perfetto: idee, ricette e consigli pratici. Con l’arrivo della bella stagione, organizzare un pranzo all’aperto è un’ottima idea per godersi la natura e la compagnia. Che sia in giardino, in terrazza o al parco, bastano poche accortezze per renderlo perfetto. Per prima cosa, scegliete una location comoda e allestite una Continua a leggere..

Pasta alla carcerata cremosa e gustosa, un primo piatto molto semplice e veloce da preparare che vi conquisterà al primo assaggio. Ideale da servire in ogni occasione sia per pranzo che per cena la pasta alla carcerata è un piatto che salverà quando avete poco tempo per stare ai fornelli. Si preparano in meno di Continua a leggere..

Torta della nonna con pasta frolla senza glutine allo strutto, golosa e friabile; ideale da servire in ogni occasione e come dolce della Domenica. Molto semplice da realizzare e dal successo assicurato, questa crostata a base di pasta frolla allo strutto e ripiena di crema pasticcera alla vaniglia, è il dolce perfetto per terminare il pranzo della Continua a leggere..

Sbriciolata ripiena di crema e fragole, golosa e friabile; ideale da servire in ogni occasione e come dolce della Domenica. Molto semplice da realizzare e dal successo assicurato, questa torta a base di pasta frolla e ripiena di crema pasticcera e fragole è il dolce perfetto per terminare il pranzo della domenica e non solo. Se siete amanti Continua a leggere..

… Repost … La ricetta di questi tagliolini in brodo arriva dritta, dritta dalla Trattoria La Palazzina a Rieti. Ho preparato questo piatto oggi a pranzo e considerando le temperature a dir poco polari, cosa c’è di meglio di un piatto caldo e profumato? Di un’ottima minestra che profuma di cose buone di una volta e  Continua a leggere..