Tag Archives: pranzo

Mousse di fragole

La mousse di fragole è un dolce al cucchiaio semplice e goloso, un capolavoro di dolcezza perfetto per essere scelto come dessert di fine pasto nel periodo primaverile, quando questo frutto è dolce e regala un meraviglioso sapore a qualunque dolce o in qualunque preparazione vengano aggiunte. Un dolce semplicissimo e velocissimo che non tradisce mai. Continua a leggere..

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Spaghettoni con friarielli, acciughe e tarallo

Gli spaghettoni con friarielli, acciughe e tarallo sono un primo piatto semplice, veloce e comodissimo da preparare, per un pranzo quotidiano in famiglia, quando si vuole portare in tavola gusto, semplicità e genuinità. In questo piatto sono richiamati pochi e semplici ingredienti, cari alla tradizione campana, che la fanno da padrone nella ricetta e che devono Continua a leggere..

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Il Brunch: cosa preparare per renderlo perfetto

Partecipare a un brunch è molto di moda, ma se dobbiamo prepararlo da soli probabilmente non sappiamo dove iniziare! Cos’è un Brunch? La parola deriva dalla fusione delle due parole inglesi Breakfast (colazione) e Lunch (pranzo). Il Brunch infatti è un pasto da fare con calma, a metà o tarda mattina, preferibilmente in un giorno Continua a leggere..

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Chichen Baozi (Panini Pollo vapore)

I Chicken Baozi, sono dei panini di pollo al vapore della cucina tradizionale cinese che vengono mangiati a colazione, pranzo e cena, vengono chiamati Baozi dalla parola bao che significa in cinese racchiudere. Sono originari della regione Sichuan, Cina, ma conosciuti in tutta l’Asia con la differenza… L’articolo Chichen Baozi (Panini Pollo vapore) proviene da Cooking With Continua a leggere..

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Risotto parmigiano e speck

Oggi avevo veramente poco tempo per preparare il pranzo ma comunque avevo voglia di qualcosa di saporito e non del solito piatto pronto che cuoce velocemente! Così ho messo insieme un paio di ingredienti e ho preparato questo risotto con parmigiano e speck e a dirti la verità mi ha sorpresa, la dolcezza del parmigiano Continua a leggere..

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STRUDEL PIZZA

Semplice, ma molto gustoso, lo strudel pizza si prepara in un attimo ed è perfetto per un pranzo sfizioso. Io l’ho preparato solo con prosciutto cotto, pomodoro e formaggio, ma potete arricchirlo anche con verdure o altri salumi. In ogni caso sarà buonissimo

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La dieta ai tempi del CODIV-19

Resident Evil (2002), The Road (2010), Contagion (2011), Light of my life (2019), Virus letale (1995), questi sono solo alcuni titoli di film che parlano di epidemie. Tutti noi ne abbiamo visto almeno uno nella nostra vita ma credo che nessuno di noi ha mai immaginato di poter vivere nella realtà una situazione anche lontanamente Continua a leggere..

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Pasta alla vesuviana

La pasta alla vesuviana è una ricetta super semplice e super veloce per preparare un primo piatto perfetto per un pranzo quotidiano di tutta la famiglia. Una ricetta semplice, fatta con ingredienti tipici della cucina mediterranea, che piace sempre a tutti. Pomodoro, olive, capperi, fior di latte, profumi tipici della cucina partenopea dalla quale prende Continua a leggere..

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Crocchette di riso con provola filanti

Io adoro la classica frittura all’italiana e anche gli arancini, allora ho voluto realizzare questa simpatica alternativa dei classici arancini: crocchette di riso con provola.Io spesso preparo questa ricetta quando in casa abbiamo risotto avanzato dal pranzo, soprattutto il riso al telefono. L’articolo Crocchette di riso con provola filanti proviene da Il mondo di Adry.

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Ravioli con salsa tartufata alla carbonara

I ravioli con salsa tartufata alla carbonara sono stati il mio pranzo di Pasqua.Una ricetta particolare per la quale ho preso spunto da un’ottima carbonara tartufata della mia amica ristoratrice Paola.Visto che non possiamo andare al ristorante per ovvi motivi mi sono fatta venire un’idea che replicasse il gusto ma che potesse essere un piatto Continua a leggere..

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