Tag Archives: pranzo

… Repost … Permettetemi di parlarvi ancora di un dolce tirolese che adoro: le frittelle di mele o Apfelküchle. Un gusto unico, caratteristico delle mele altoatesine. Un dolce che alla fine diventa un vero e proprio pranzo che profuma di malga e di cose buone di una volta. Accompagnate da una delicatissima salsa alla vaniglia Continua a leggere..

Cestini di sfoglia con salsa rosa e gamberetti un idea gustosa, veloce ed originale da servire per il cenone di San Silvestro o il pranzo dell’Epifania. Se in frigo avete un rotolo di pasta sfoglia, della maionese, ketchup e dei gamberetti in salamoia, dovete assolutamente provare questi cestini di sfoglia con salsa rosa, sono buonissimi Continua a leggere..

L’arrosto di vitello con la friggitrice ad aria è veramente veloce da preparare. Ho deciso di sfruttare la mia friggitrice ad aria il più possibile, così perché non preparare l’arrosto che solitamente viene fatto nel forno. Ovviamente bisognerà calcolare i tempi di cottura in base alla dimensione del pezzo che si andrà a cuocere, ma Continua a leggere..

La crostata con prosciutto di Parma e pere con timo limone e nocciole è stata la prima ricetta che mi ha totalmente colpito del libro Les Tartes di Eric Kayser. Le pere caramellate e profumate di timo limone (si, lo ammetto, ne ho dovuto comprare una pianta al vivaio per averlo!) con la croccantezza delle Continua a leggere..

Ecco un modo per recuperare tutte le ricette per le feste degli anni passati. Dal 3 dicembre prossimo inizierò a postare nuove cose, anticipo già che non saranno tutte per la friggitrice ad aria ma spazieranno tra tutti i miei elettrodomestici. Ho tanta voglia di creare visto che quest’anno torno a occuparmi io del pranzo Continua a leggere..

Se vi piacciono i primi saporiti e magari avete poco tempo, questa è la ricetta che fa per voi. Basta avere una fetta di zucca, del prosciutto e poco altro e siete a posto! Ingredienti: 320 g di spaghetti alla chitarra, 200 g di zucca, 100 g di prosciutto crudo, mezza cipolla, sale, pepe, olio Continua a leggere..

 Uova alla Pizzaiola  Scopri la ricetta delle uova alla pizzaiola, un piatto semplice ma ricco di gusto che porta i sapori della cucina napoletana direttamente a casa tua. Perfetto per una cena veloce o un pranzo sfizioso! Le uova alla pizzaiola sono un classico della cucina italiana, in particolare napoletana. Un piatto semplice, veloce e Continua a leggere..

I pacchetti con zucca sono un’idea facile e veloce per creare un antipasto sfizioso e goloso. L’idea ce la regala Allison Day, autrice di Purely Pumpkin: More Than 100 Seasonal Recipes to Share, Savor, and Warm Your Kitchen L’involucro è fatto con la carta di riso che ormai troviamo ovunque, quindi facilissimi da gestire e Continua a leggere..

… repost … Oggi una proposta golosa che si può anche definire una ricetta del riciclo, quando vi trovate con della pasta corta avanzata, piuttosto che con avanzi di formaggi nel frigorifero. Ottima da servire per un aperitivo o un brunch (ormai l’avete capito che io sono quella degli “sfizi salati”), sarà perché a me Continua a leggere..

Menù del giorno 28 Ottobre, 5 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare.Le 5 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno 28 Ottobre si dividono in 1 primo, 2 secondi, 1 dolce e 1 ricetta extra, che non può assolutamente mancare. Continua a leggere..