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Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Dal momento che manca esattamente un mese alla festa degli innamorati, ho deciso di pubblicare una raccolta di 7 schemi per fare dei dolcissimi amigurumi sul tema San Valentino. Ti piace ma non sei in grado di realizzarlo? Contattami, sarò felice di realizzarlo per te! Iniziamo con Continua a leggere..

http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Avete presente quel profumino che si sente appena varcata la porta di una pasticceria? E’ inebriante, burroso, dolce e insistentemente buono. Bene. Io lo volevo, ma nella mia cucina. Ed ecco nascere i biscotti di frolla montata vegan. Deliziosi, friabili, perfetti per la merenda dei bambini. Allora, cosa dite? Ne vale la pena? A Continua a leggere..

Un nuovo anno è da poco iniziato e, si spera sempre che sia migliore di quello appena trascorso. Ed ecco che la nostra mente viene “sommersa” da….   proprio dagli stessi pensieri che ci eravamo ripromesse/i di “abbandonare” nella valigia del vecchio anno (chissà quanto peserà quella valigia)   -Cosa mi riserverà quest’anno? -Riuscirò a Continua a leggere..

E’ da tantissimo che non aggiorno il blog, queste feste appena finite o quasi (oggi è la befana e come si suol dire… l’epifania tutte le feste porta via…) non sono state il massimo purtroppo, le pupotte con una brutta tosse e i giorni sono volati. Così siamo a Gennaio,… L’articolo Fiore di Panbrioche alla Continua a leggere..

Il termine Befana deriva da “Epifania”, precisamente dal greco “epipháneia”, cioè la “manifestazione di una divinità”.   Secondo la leggenda, la Befana è una donna brutta e con la gobba. La vecchietta brutta ma buona che vola su una scopa e porta i doni ai bimbi buoni e dolcetti nella calza o carbone ai bimbi Continua a leggere..

Acquisto felicissimo sono stati i libri di Giovanni Righi Parenti, tra cui “Dolcezze di Toscana”  dove in una sorta di “romanzo gastronomico” si ripercorrono i dolci tipici della tradizione Toscana, divisi per stagioni o meglio per festività, e proprio da questo testo arriva la ricetta di cui vi parlerò oggi. Anzi non sarò io a Continua a leggere..

Pizzette senza lievitazione, finger food velocissimo da preparare e con pochissimi ingredienti! Ottime per una gita fuori porta, per un aperitivo fra amici, per una merenda durante la giornata. Continua a leggere→

FELICITA’ E SERENITA’ PER TUTTI Il nuovo anno è sempre l’occasione per ognuno di noi per ricominciare o per migliorare. Capita penso un pò a tutti di fare tanti progetti e buoni propositi che se desiderati con tutto il cuore, e profusi con tutto il nostro amore si realizzano. Può essere un gesto grande o piccolo ma l’importante è che Continua a leggere..

Si sa che la festa dell’Epifania conclude, per tradizione, le grandi feste natalizie. In effetti c’è un proverbio che dice “Epifania tutte le feste porta via”. Sicuramente per i bambini dispiace molto la conclusione di questi giorni di festa prima di tutto perchè sono in vacanza e in secondo luogo perchè termina questo magico periodo di Continua a leggere..

Lo sformato di patate e salmone è un piatto unico saporito e facile da cucinare. Lo sformato di patate e salmone un piatto molto versatile da portare anche in una gita fuori porta. SFORMATO DI PATATE E SALMONE INGREDIENTI: 500 grammi patate; 250 grammi di salmone affumicato; 2 uova; qualche rametto di timo; 50 grammi Continua a leggere..