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Succede che un anno vola via veloce e porta con sé cambiamenti inaspettati. Succede che ti distrai un attimo ed è già Natale, un Natale che non senti ma ti sforzi un po’ e cerchi di fartelo andare bene, impasti i biscotti e sorridi come ti hanno insegnato, perché i sorrisi non costano niente e Continua a leggere..

“Cavolo che freddo”! Ecco cosa  si sente dire spesso in questi giorni. Giorni lenti, le feste di Natale appena trascorse, poi  l’Epifania “che tutte le feste si porta via”. Quando ero piccola, i regali li portava la befana, non Babbo Natale. Ricordo un anno in particolare, l’anno in cui ricevetti in regalo “Cicciobello”, ve lo Continua a leggere..

Auguri per una giornata dolcissima…. Buona Befana a tutti!! E come dice il detto arriva l’epifania e tutte le feste porta via!!! Ci aspetta un inverno insieme ricco di tante novita’!!! VI ASPETTIAMO!!!

Un piccolo saluto in questo ultimo giorno di festa, il blog riprendrà normalmente lunedì 9 gennaio.

Calza della befana con ricotta e cioccolato Una calza della befana con ricotta e cioccolato preparata in pochi minuti con ingredienti semplici porta allegria e soddisfa il palato. Se la realizzazione non sarà perfetta, come nel mio caso, non importa anzi . . .  “La befana vien di notte con le scarpe tutte rotte con le toppe Continua a leggere..

Alcune ricette veloci per l’Epifania: ti suggeriamo il menu della festa, per fare un figurone con i tuoi ospiti a pranzo. Se è vero, infatti, che l’Epifania tutte le feste si porta via, non possiamo non permetterci di godere di un’altra giornata all’insegna della buona cucina. Anche quella del giorno della Befana è un’occasione speciale Continua a leggere..

Nelle valli del Comasco usavano, una volta, la notte di Capodanno, appendere alla porta dei casolari un bastone, un sacco e un tozzo di pane. Eccone il perché: Molti anni fa, al tempo dei tempi, e precisamente la notte di San Silvestro, padron Tobia stava contando il proprio gruzzolo in un angolo della sua capanna, Continua a leggere..

Tutti desideriamo che l’anno nuovo sia migliore di quello che sta per chiudersi e perfino le persone più razionali e quelle meno inclini alle superstizioni cedono alla tentazione di mettere a tavola lenticchie ed uva per non correre il rischio che soldi e fortuna non arrivino. Pertanto, vediamo insiemi quali sono i cibi porta fortuna per Continua a leggere..

Ci siamo, la notte più magica dell’anno sta arrivando e chi più chi meno, tutti torniamo un po’ bambini. Ricordate quando eravate piccoli e aspettavate l’arrivo di Babbo Natale?  Io lo ricordo benissimo!   Ogni anno scrivevo con largo anticipo una letterina lunga almeno quattro pagine in cui gli raccontavo tutto quello che mi era successo Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La versione salata del tradizionale dolce omonimo ormai immancabile protagonista delle tavole natalizie. E’ un antipasto molto ricco e di bell’impatto che viene farcito a strati alternando vari gusti. Lontani dal natale diventa però un grandissimo alleato anche nei buffet al posto dei classici tramezzini, o per una gita fuori porta. Io lo preparo Continua a leggere..