Tag Archives: porcini
Frutta e verdura di settembre
La verdura:barbabietole, basilico, cipolla rossa, erbette, funghi spontanei ( porcini, finferli, chiodini ecc), melanzane, peperoni, pomodori, pomodori da sugo, spinaci, zucca, zucchine.La frutta:fichi, fragoline, lamponi, mele, mirtilli,more, pere, pesche, prugne, ribes, uva.
5 ELEMENTS COOKING: THE BORAGE RAVIOLI WITH FRESH FLAVORS. – Cucina dei 5 elementi: ravioli alla borragine ai freschi sapori
Assuming that this is a type of food which I am approaching step by step, so I wanted to prepare my first recipe including in all 5 of the popular tastes (bitter thyme, sour and spicy ginger, salt made from salt mineral parsley and a teaspoon of soy and sweet tarragon sauce powder), and trying Continua a leggere..
Arrosto di vitello ai funghi porcini [ricetta]
L’arrosto di vitello ai funghi porcini è una ricetta tipica piemontese. Il suo sapore e il suo profumo sono incredibili e si può portare a tavola specialmente nei giorni di festa, quando si ha voglia di un secondo molto particolare, in grado di allietare i commensali. Specialmente se siamo nella stagione dei funghi porcini, questo Continua a leggere..
Ricette dai Blog amici: Findus sito ufficiale- Tagliatelle ai Funghi Porcini e champignon
Il segreto delle nostre inimitabili Tagliatelle sta nell’inconfondibile salsa preparata con un soffritto di verdure tritate fini dove rosoliamo funghi porcini e champignon. L’ideale per condire gustose tagliatelle di pasta fresca all’uovo. Un vero piacere per il palato, quasi un peccato condividerlo. Ingredienti PASTA fresca all’UOVO cotta 50% (ingredienti: PASTA fresca all’UOVO (ingredienti: SEMOLA di Continua a leggere..
Vellutata di zucca e funghi [ricetta]
La vellutata di zucca e funghi è una ricetta ottima, che si può preparare facilmente, avendo a disposizione soltanto pochi ingredienti. La possiamo gustare come secondo oppure la possiamo servire a tavola come piatto unico ideale specialmente per la cena. Il procedimento non è affatto complicato. I funghi da usare sono i porcini, preferibilmente di Continua a leggere..
Il piacere a tavola: tagliatelle con lardo e funghi porcini
Le tagliatelle sono il tipo di pasta più adatta ad essere abbinata a sughi dal sapore corposo e quindi perfette per realizzare questo delizioso primo piatto dal sapore delicato e deciso al tempo stesso. L’ingrediente determinante è sicuramente il lardo, conferisce un gusto molto particolare ad ogni piatto in cui viene aggiunto; per le mie tagliatelle ho Continua a leggere..
Frutta e verdura di agosto
La verdura:barbabietole, basilico, cetrioli, cipolla rossa, cipollotti, fagioli borlotti, fagiolini, funghi spontanei (porcini, finferli, chiodini ecc), melanzane, peperoni, pomodori, pomodori da sugo, zucchine.La frutta:angurie, fichi, fragoline, lamponi, meloni, mirtilli, more, pere, pesche, prugne, ribes.
RAVIOLI RICOTTA AND SPINACHES WITH PORK CHEEK AND PORCINI MUSHROOMS (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Ravioli ricotta e spinaci con guanciale di maiale e funghi porcini.
A real delicacy this: ravioli stuffed with ricotta and spinach with a sauce of mixed herbs, porcini mushrooms (although unfortunately frozen) and the delicious pork bacon cut lists.Ingredients for 4 people:500 grams of spinach and ricotta ravioli100 grams of frozen wild mushrooms but high quality120 grams of pork cheek in a single sliceextra virgin olive Continua a leggere..
Branzino al forno con patate e funghi porcini
Un perfetto abbinamento patate e porcini, ma aggiungeteci un branzino e diventerà delizia pura. Un sapore delicato, un piatto da gustare dall’inizio alla fine, un gusto terra-mare molto raffinato, il profumo aromatico che si sprigiona durante la cottura fa venire l’acquolina in bocca. Molto semplice da preparare e di sicuro effetto; non vi resta che Continua a leggere..
FASSONE SIRLOIN STEAK WITH MUSHROOMS AND PECORINO CHEESE (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Bistecca di controfiletto di fassone piemontese con pecorino e funghi porcini
Simplicity and great ingredients for a great second meat. Porcini mushrooms are frozen unfortunately, but I used a really kind of high quality. What we need: Chopping, Chef knife, frying pan. Ingredients for 4 people4 sirloin steaks100 grams of frozen wild mushrooms1 tablespoon extra virgin olive oil1 clove of garlic20 grams of butter1 sprig of Continua a leggere..