Tag Archives: pomodori

Ingredienti: 6 sfoglie per lasagna vegan (senza uova), 2 melanzane, 6 pomodori, formaggetta di avena (100 gr fiocchi d’avena integrale), sale integrale, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Friggere le melanzane a fette. Cuocere i pomodori a tocchetti e quando si saranno ammorbiditi frullarli con il frullatore ad immersione. A parte preparare la formaggetta di avena: Frullare Continua a leggere..

  Continua la mia passione per le ricette turche…che mai avrei pensato di avere !!  

Menemen è un piatto turco che consiste nella cottura di peperoni piccoli verdi, pomodori, cipolla a cui vengono unite alla fine le uova. Si possono aggiungere altri ingredienti come la feta o altra tipo di formaggio fresco. In genere viene servito a colazione accompagnato da pane, olive, formaggio ed il tè. Il Menemen assomiglia alla Continua a leggere..

Ecco i pomodori ripieni in bellavista, cosa c’è di più buono in estate delle verdure ripiene, ma anche se non è estate sono sempre un ottimo contorno o antipasto. Ho trovato questa ricetta su un vecchio ricettario, i pomodori sono davvero squisiti. Pomodori ripieni in bellavista Per 4 persone: 4 grossi Pomodori da riso Sale Continua a leggere..

Fusilli con pesto di pistacchi e rucola un primo piatto fresco e gustoso, ideale da servire in estate e da portare al mare. Il pesto di pistacchi con pomodori secchi è davvero gustoso e veloce da preparare. Perfetto per condire tutti i tipi di pasta e da spalmare sui crostini.Provate a preparar anche voi i Continua a leggere..

Spaghetti  pesce spada e melanzane  Ingredienti 350 g di spaghetti – 3 melanzane violette – 400 g di pesce spada a fette – un mazzetto di menta – uno spicchio d’aglio – 200 g di pomodori datterini – 2 cucchiai di vino bianco – olio di semi di arachide – sale Preparazione 1) Lavate le Continua a leggere..

Pasta fredda con pesto di pomodori secchi e sgombro Tanto gusto, colore e profumo d’estate in questa insalata di pasta fredda La Pasta fredda con pesto di pomodori secchi e sgombro è un primo piatto estivo fresco, gustoso, sfizioso e profumato che porta in tavola i colori e i sapori dell’estate del Sud. Un pizzico Continua a leggere..

Il bulgur o burghul come il cous cous, oltre ad essere un alimento versatile è perfetto per questo periodo accompagnato da verdure di stagione. Io l’ho condito con melanzane scottate, pomodorini, menta e limone in conserva (Citrons confits) che hanno donato un sapore unico!  Ingredienti: 250 g di  bulgur o burghul  250 g di pomodorini Continua a leggere..

La crema di pomodori arrostiti è un delizioso primo piatto vegetariano e senza glutine da consumare freddo o tiepido in estate e fumante in inverno: la facile e veloce ricetta della nonna. L’articolo Crema di pomodori arrostiti della nonna è stato pubblicato su Trucchi di casa.

 cucina con magic cooker – spaghetti allo scogliodosi per 6 personeingredienti per cucina con magic cooker – spaghetti allo scoglio500g di spaghetti 4 spicchi di aglio 2 pomodori maturi olio extravergine di olivaun pizzico di sale un pizzico di pepe 1 mazzetto di prezzemolo acqua 500g di pesce misto tagliato grossolanamente1 bicchiere di acqua (200 ml) ogni 100g di pasta preparazione Prima di