Tag Archives: pizzico

 Salve ,ieri ho preparato come antipasto queste bruschette sono molto gustose, così ho deciso di condividere la ricetta con voi. INGREDIENTI: 200 gr di funghi misti a pezzi 40 gr di gherigli di noci 50 gr di maionese 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe macinato 2 cucchiai di panna  1 rametto di erbe Continua a leggere..

 tonno saltato in padelladosi per 4 personeingredienti per tonno saltato in padella4 filetti di tonnoil succo di 1 limonesemi di sesamo bianco e neroolio extravergine di olivaun pizzico di saleun pizzico di pepepreparazione  Prima di tutto massaggiate i filetti di tonno con l’olio emulsionato con il succo di limone, un pizzico di  sale e un pizzico di Continua a leggere..

Le rose del deserto sono dei biscotti senza lievito passati nei cornflakes: questo passaggio li rende particolarmente croccanti e sfiziosi.Una volta freddi, si possono conservare in scatole di latta per mantenerne la fragranza.INGREDIENTI farina 00 200 gzucchero semolato 150 gburro 150 guova 2cornflakes 1 tazzasale fino 1 pizzico PROCEDIMENTOMontare le uova con lo zucchero, aggiungere Continua a leggere..

  Zeppole con patate americane. Una ricetta strepitosa, rigorosamente fritta, tipica del Natale e del Carnevale. Ma sono così buone che si possono preparare quando se ne ha voglia. L’aggiunta delle batate ( che poi non sono patate in quanto appartengono ad un’altra famiglia) le rende oltre che soffici anche più dolci e gustose. Quel Continua a leggere..

 Torta alle 3 farine (castagne, riso e mandorle) con salsa al caffèIngredienti:Per la torta:90 g di farina di riso*90 g di farina di mandorle90 g di farina di castagne100 g di zucchero di canna*100 ml di olio di semi di girasole*90 ml di latte*2 uova12 g di lievito per dolciun pizzico di sale1 – 2 Continua a leggere..

Buona e semplice la frittata di bietole, un piatto unico da portare in tavola una di quelle ricette che mettono d’accordo tutti.Ingredienti per la frittata di bietole: 4 uova Un mazzetto di bietole Uno spicchio d’aglio Un cucchiaio di olio extravergine di oliva pepe formaggio grana grattugiato Lavare bene il mazzetto di bietole e tagliarlo Continua a leggere..

Stamattina sono super di corsa ma per una ricettina veloce veloce, mentre faccio colazione, la voglio postare. Scappo e vi auguro buona giornata. Ingredienti 250 g di riso avanzato, io con radicchio 2 uova intere 1 cucchiaio di grana grattugiato 2-3 cucchiai di pangrattato (per formare le polpette) pizzico di sale olio d’oliva pangrattato (per Continua a leggere..

 rotolo di patate e spinaci dosi per 4 persone ingredienti per rotolo di patate e spinaci 400g di patate 600g di spinaci 70 g di prosciutto cotto formaggio fondente 8 fettine4 cucchiai di grana padano 4 uova intere 1 spicchio di aglio un pizzico di sale un pizzico di pepe 2 cucchiai di olio extravergine di oliva preparazione Prima di tutto sbucciare le patate e grattugiarle grossolanamente e

plumcake  alle verduredosi per 4 personeingredienti per plumcake alle verdure 120 g di farina di mais fine50 g di mais cotto1 peperone rosso piccolo 1 uovo intero 20 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio di alio basilico fresco2 cucchiaini di lievito per torte salate 1 cucchiaino  e mezzo di senape 70 g di latte di soia40 g di olio extravergine di oliva più Continua a leggere..

  Ne ho sempre a disposizione qualche pacco in dispensa perché non sempre ho il tempo anche di preparare dei biscotti, peccato non essermi accorta che le scorte erano finite, quindi velocemente, li ho realizzati per la colazione nel giorno dell’Epifania. Si tratta di un ottimo biscotto realizzato con ingredienti semplici e naturali, golosi, profumati Continua a leggere..