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Bastoncini di pollo fritti croccanti I bastoncini di pollo fritti croccanti sono tanto semplici da preparare quanto irresistibili. Petto di pollo fresco, una panatura classica con farina, uovo e pangrattato e una frittura accurata è tutto ciò che occorre per portare in tavola un secondo piatto gustoso e allegro. Ingredienti: gli ingredienti sono per 4 persone; Continua a leggere..

Ingredienti:300 gr di farina 00150 gr di burro100 gr di zucchero semolato1 uovo1 pizzico di sale1 pizzico di lievito in polvere per dolciNutella Procedimento:In una terrina unire la farina con lo zucchero, un pizzico di sale fino e di lievito e mescolare.Unire poi il burro ammorbidito, l’uovo e iniziare a impastare velocemente con le mani, Continua a leggere..

Ogni volta che preparo la torta alla nutella come si suol dire, c’è da “leccarsi i baffi”. E’ facile nella preparazione, non richiede molti ingredienti e soprattutto è buonissima. Ingredienti 200 ml di latte 160 g di farina 00 130 g di zucchero 3 uova 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 pizzico Continua a leggere..

Ingredienti per 3 persone: 3 zucchine1 patata 2 foglie di menta fresca ½ cipolla bianca olio extravergine di oliva sale fino, pepe nero 3 mestoli di acqua 6 capesante fresche Procedimento: In una pentola far soffriggere delicatamente la cipolla tritata finemente con un goccio d’olio. Aggiungere poi le zucchine e la patata tagliate e quadrotti, Continua a leggere..

Ingredienti: • 500 g di yogurt bianco • 200 ml di acqua minerale • 1 limone non trattato • Menta fresca q.b. • 1 pizzico di sale Introduzione In prossimità della stagione estiva cosa c’è di meglio di una bevanda dissetante al sapore di menta? Gustissimo vi propone una “pozione” davvero deliziosa, che potrete preparare Continua a leggere..

Non il classico “arancia, carota e limone”, la nostra proposta di oggi è una sua variante, il Centrifugato di Arancia, Carota e Melone. Uno spuntino coloratissimo, freschissimo e dissetante, l’ideale in queste giornate estive in cui il caldo la fa da padrone. Prepariamolo insieme e diamogli un ulteriore pizzico di freschezza con qualche fogliolina di Continua a leggere..

Ingredienti 200 G Farina 100 G Burro 1/2 Bicchiere Latte 2 Uova 40 G Zucchero 10 G Lievito 2 Cucchiai Rum 1 Pizzico Sale Preparazione Togliete il burro dal frigorifero per farlo ammorbidire. In una terrina disponete la farina a fontana. Scaldate leggermente il latte, scioglietevi lo zucchero, un pizzico di sale, il lievito e Continua a leggere..

Oggi è mercoledì e nel mio paese c’è il mercato…ci vado, quando posso, e mi carico come un asino soprattutto di frutta, ma anche di formaggi, salumi e qualche volta un pesciolino (poveretto!!!!).Oggi ho trovato delle albicocche bellissime ad un prezzo più che buono…piacciono tanto al mio figlio minore (che sembra un corazziere) e per Continua a leggere..

Un tortino golosissimo, facile da preparare e molto utile in caso ospiti inaspettati, infatti lo si può preparare in anticipo e conservare in frezeer . Ottimo accompagnato con il gelato .  Ingredienti: 150 g cioccolato fondente,150 g burro, 90 g zucchero , 3 uova, 40 g farina, 1 pizzico sale Procedimento: Inserire il cioccolato nel boccale e tritare per 5 Continua a leggere..

I peperoni sono uno degli ortaggi di stagione più amati dell’estate. Possono essere gustati crudi o sottoposti ad una cottura breve e leggera, come nel caso dei peperoni in agrodolce, di cui oggi vi propongo la ricetta. Ingredienti per due persone 4 peperoni gialli grandi Malto di riso o di mais Olio extravergine d’oliva Foglie Continua a leggere..